8,2

Kees Pastry Train

Brouwerij Kees! (148)

Een pastry stout, licht bitter en chocolade smaken.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
13.0%
Categorie
Donker en Rijk
Drinktemp.
13 °C
Volume
33 cl

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Kees Pastry Train is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,6

Smaak

7,0

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,4

"Het gaat om de variant Schwarzwalder Kirsch en dat is ook duidelijk te ruiken en te proeven. Zoet , plakkerig bier met duidelijke tonen van rozijnen en kersen. Weinig koolzuur en schuimkraag die snel slinkt. Alcoholische smaak. Kees weet een zwaar bier toch een subtiel en fruitig karakter te geven. Zwaar degustatiebier van 12,9%."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Zwart van kleur, schuimkraag met kleine belletjes die snel zinkt. Ondoorzichtig,

7,7 Neus Geur van rijpe kersen, gebrande mout, krenten, melkchocolade.

8,9 Smaak Proeft als een vloeibaar gebakje. Rijke smaak van kersen en krenten, ietwat plakkerig en een subtiele nasmaak met een hint van aardbei.

Spijssuggestie Lastig te pairen vanwege het uitgesproken karakter. Zou kunnen passen bij chocolademousse, tutti frutti en wellicht wildstoof.

8,0

"Smaakvol ,goed in balans .Rustig voor gaan zitten en genieten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin met weinig tot geen schuim. Kleine belletjes.

8,0 Neus Caramel en mout.

8,3 Smaak Vol van smaak, vettig ,chocolade en licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Stoofpotjes

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen