1. Bierista
  2. Kapittel dubbel
6,4

Kapittel dubbel

van Eecke (Poperings Hommelbier) (9)

Kapittel Dubbel abdijbier is een donker abdijbier. Naast zijn mooie donkere kleur is hij ook rijk van smaak.In de neus zijn karamel en donker fruit te ruiken. Vervolgens zijn tonen van rozijnen en kruiden te proeven. Uiteindelijk is er een bittere afdronk met een licht kruidige toon. Verder heeft dit bier een alcoholpercentage van 7,5%. Met zijn heerlijke dikke schuimkraag is hij ook nog eens zeer uitnodigend.

Details

Brouwerij
van Eecke (Poperings Hommelbier)
Bierstijl
Dubbel
Alcohol
7.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,4

Het oordeel van de Bierista's

Kapittel dubbel is beoordeeld met een gemiddelde van 6,4 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,5

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,8

"ben zelf niet de grootste fan van bruin bier, kwaliteit was goed, smaak is niet voor mij"

Sem Koerhuis

2.010

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht bier is mooi donker bruin van kleur

6,4 Neus kruidig en licht moutig met aromas van rozijn

7,2 Smaak intense smaak, mooie volle body met een fruitig hintje

Spijssuggestie donkere chocola zou perfect zijn

6,5

"Ik vind dat een dubbel een intense smaak achter moet laten. Dat heb ik bij deze niet zo sterk."

Lennard Oskam

2.565

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Goede kleur. Goed donker. De kleur zoals de dubbel moet hebben

6,4 Neus De neus is goed. Al vind ik persoonlijk rozijnen in de geur terug komen.

7,1 Smaak smaak is intens en heeft een mooie body.

Spijssuggestie ik zou hier een kaas bijvoorbeeld een ossekop bij serveren.

7,0

"Een mooie mix van smaken."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Nasmaak

6,9 Zicht donker, eerst volle schuimkraag

6,9 Neus moutig, kruidig

7,0 Smaak vol van smaak, moutig, kruidig, karamel, licht fritig en een ietwat bittere afdronk

Spijssuggestie pure chocolade

03-10-26

Gulpener zet met steampump grote stap naar fossielvrij bier brouwen

Gulpener zet met de nieuwe steampump een grote stap naar fossielvrij bier brouwen. In 2030 wil de brouwerij volledig fossielvrij produceren.

Verder lezen
02-10-26

Nieuw: Alcoholvrije Bier Adventskalender

Tel af naar kerst met de alcoholvrije adventskalender 2026: 24 verrassende speciaalbieren onder 0,5% en elke dag een nieuw biermoment!

Verder lezen
02-10-26

Betzy Blond: Vlielands bier eert kunstenaar Betzy Akersloot-Berg

Betzy Blond van Fortuna Vlieland eert kunstenaar Betzy Akersloot-Berg. Ontdek het bier bij de tentoonstelling in Museum Panorama Mesdag.

Verder lezen
30-09-26

Bokbier: hoe een winterbier bier van de herfst werd

Bokbier was ooit een winterbier. Ontdek hoe de bok de herfst veroverde, wat de wet voorschrijft en welke rol Amstel en Grolsch speelden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--