Jopen Gritty Young Thing

Jopen Gritty Young Thing is een Fruitbier. Dat zie je al terug in de naam Gritty Young Thing. Voor de jongeren onder ons; dit is een knipoog naar Micheal Jacksons “Pretty Young Thing”. De tekst gaat ook helemaal op voor Gritty Young Thing (you make me feel so good inside)! Gritty Young Thing heeft een speels aroma van karamel en de wilde honing afkomstig van de mout, die vervolgens is verrijkt met kruidiger tonen. Kruidnagel, tijm en jeneverbes onthullen zich in een prachtig boeket. Als je goed ruikt, kun je een vleugje koriander ontdekken, een ingrediënt dat ook in die tijd al werd gebruikt. Tenslotte vind je geuren van zwart fruit zoals braam. Het is geen bitter bier. In plaats van bittere hop proef je zoete mout en zachtzure, houtachtige jeneverbes. De kruidige en karamelachtige aroma’s vind je terug in het smaakprofiel. Je proeft misschien een toets van wilde honing met aan het einde een rokerig element. Gritty Young Thing is veel lichter dan je zou denken met wat anijs in de frisse afdronk! Jopen biedt met dit hedendaagse gruitbier een moderne en toegankelijke herinterpretatie van de bieren uit de Middeleeuwen. Na het drinken van dit bier kun je met recht zeggen dat je echte bier-archeoloog bent geworden!