Jopen Gritty Young Thing is een Fruitbier. Dat zie je al terug in de naam Gritty Young Thing. Voor de jongeren onder ons; dit is een knipoog naar Micheal Jacksons “Pretty Young Thing”. De tekst gaat ook helemaal op voor Gritty Young Thing (you make me feel so good inside)! Gritty Young Thing heeft een speels aroma van karamel en de wilde honing afkomstig van de mout, die vervolgens is verrijkt met kruidiger tonen. Kruidnagel, tijm en jeneverbes onthullen zich in een prachtig boeket. Als je goed ruikt, kun je een vleugje koriander ontdekken, een ingrediënt dat ook in die tijd al werd gebruikt. Tenslotte vind je geuren van zwart fruit zoals braam. Het is geen bitter bier. In plaats van bittere hop proef je zoete mout en zachtzure, houtachtige jeneverbes. De kruidige en karamelachtige aroma’s vind je terug in het smaakprofiel. Je proeft misschien een toets van wilde honing met aan het einde een rokerig element. Gritty Young Thing is veel lichter dan je zou denken met wat anijs in de frisse afdronk! Jopen biedt met dit hedendaagse gruitbier een moderne en toegankelijke herinterpretatie van de bieren uit de Middeleeuwen. Na het drinken van dit bier kun je met recht zeggen dat je echte bier-archeoloog bent geworden!
Jopen Gritty Young Thing
Jopen Bier (218)
Details
Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Mijn bieren
Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!
"Er vallen veel smaken te ontdekken in dit bier. Het houd voor mij het midden tussen een stout en een bockbier met veel rooksmaak en kruidigheid. Geen ‘makkelijk’ biertje als stand-alone in mijn optiek, maar wel mooi te combineren met gerechten met een breed smakenpalet van zoet tot kruidig."
Davy Reijnders