1. Bierista
  2. Jopen Don't trye this @home - BA PX Sherry
8,5

Jopen Don't trye this @home - BA PX Sherry

Jopen Bier (218)

De Jopen Don't trye this @home is een rogge variant van de barley wine. Deze 'Striking rasins' versie is gerijpt op PX sherry vaten.

Details

Brouwerij
Jopen Bier
Bierstijl
Roggebier
Alcohol
12.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Jopen Don't trye this @home - BA PX Sherry is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,5

Smaak

7,5

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Geen barley wine maar een rye wine. Door de barrel aging valt de rogge niet direct op, maar geeft wel een mooie basis waarop de overige smaken mede veroorzaakt door de barrel aging op voort kunnen borduren. En, voor zover ik verstand heb van borduren, doen ze dat met verve."

Jaap Horsman

9.355

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Roodbruin helder bier met een dunne, maar fijne crèmekleurige schuimkraag die vrij vlot verdwijnt (niet ongewoon voor een BA).

8,0 Neus Duidelijke houttonen, fruitigheid van gedroogd rood fruit en een lichte chocolade geur. De alcolische geur komt samen met de geur van rijpe groene druiven nog even langszij.

8,5 Smaak Een volmondige zachte en ronde smaak met chocolade, karamel, gedroogd rood fruit en de druiven- en houtsmaak van de sherryvaten. De roggesmaak is wat op de achtergrond. De body is vol met een kleine koolzuurprikkeling. Het mondgevoel is licht plakkerig met een lange nasmaak waarin alle eerder genoemde smaken weer langskomen, gecombineerd met een lichte bitterheid.

Spijssuggestie Lekker bij het natafelen eventueel vergezeld van een kaasplankje.

14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen
07-08-25

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen
04-08-25

Glitterbier speciaal voor vrouwen

Glitterbier met hibiscus en rozenwater? Ontdek Zatisfyer, het sprankelende bier voor iedereen!

Verder lezen
24-07-25

'vandeStreek financiert verbouwing met proeftegoed'

Het is één van de meest geliefde buurtcafés van Utrecht: Café Lombok. Een café dat vernieuwt gaat worden per oktober, want de eveneens Utrechtse brouwer VandeStreek neemt het over. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--