1. Bierista
  2. Jopen Don't trye this @home - BA PX Sherry
8,5

Jopen Don't trye this @home - BA PX Sherry

Jopen Bier (218)

De Jopen Don't trye this @home is een rogge variant van de barley wine. Deze 'Striking rasins' versie is gerijpt op PX sherry vaten.

Details

Brouwerij
Jopen Bier
Bierstijl
Roggebier
Alcohol
12.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Jopen Don't trye this @home - BA PX Sherry is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,5

Smaak

7,5

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Geen barley wine maar een rye wine. Door de barrel aging valt de rogge niet direct op, maar geeft wel een mooie basis waarop de overige smaken mede veroorzaakt door de barrel aging op voort kunnen borduren. En, voor zover ik verstand heb van borduren, doen ze dat met verve."

Jaap Horsman

9.355

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Roodbruin helder bier met een dunne, maar fijne crèmekleurige schuimkraag die vrij vlot verdwijnt (niet ongewoon voor een BA).

8,0 Neus Duidelijke houttonen, fruitigheid van gedroogd rood fruit en een lichte chocolade geur. De alcolische geur komt samen met de geur van rijpe groene druiven nog even langszij.

8,5 Smaak Een volmondige zachte en ronde smaak met chocolade, karamel, gedroogd rood fruit en de druiven- en houtsmaak van de sherryvaten. De roggesmaak is wat op de achtergrond. De body is vol met een kleine koolzuurprikkeling. Het mondgevoel is licht plakkerig met een lange nasmaak waarin alle eerder genoemde smaken weer langskomen, gecombineerd met een lichte bitterheid.

Spijssuggestie Lekker bij het natafelen eventueel vergezeld van een kaasplankje.

25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--