1. Bierista
  2. Jopen Don't trye this @home - BA PX Sherry
8,5

Jopen Don't trye this @home - BA PX Sherry

Jopen Bier (218)

De Jopen Don't trye this @home is een rogge variant van de barley wine. Deze 'Striking rasins' versie is gerijpt op PX sherry vaten.

Details

Brouwerij
Jopen Bier
Bierstijl
Roggebier
Alcohol
12.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Jopen Don't trye this @home - BA PX Sherry is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,5

Smaak

7,5

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Geen barley wine maar een rye wine. Door de barrel aging valt de rogge niet direct op, maar geeft wel een mooie basis waarop de overige smaken mede veroorzaakt door de barrel aging op voort kunnen borduren. En, voor zover ik verstand heb van borduren, doen ze dat met verve."

Jaap Horsman

9.355

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Roodbruin helder bier met een dunne, maar fijne crèmekleurige schuimkraag die vrij vlot verdwijnt (niet ongewoon voor een BA).

8,0 Neus Duidelijke houttonen, fruitigheid van gedroogd rood fruit en een lichte chocolade geur. De alcolische geur komt samen met de geur van rijpe groene druiven nog even langszij.

8,5 Smaak Een volmondige zachte en ronde smaak met chocolade, karamel, gedroogd rood fruit en de druiven- en houtsmaak van de sherryvaten. De roggesmaak is wat op de achtergrond. De body is vol met een kleine koolzuurprikkeling. Het mondgevoel is licht plakkerig met een lange nasmaak waarin alle eerder genoemde smaken weer langskomen, gecombineerd met een lichte bitterheid.

Spijssuggestie Lekker bij het natafelen eventueel vergezeld van een kaasplankje.

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--