1. Bierista
  2. Jopen De Verloren Zoon #8
8,2

Jopen De Verloren Zoon #8

Jopen Bier (218)

Jopen De Verloren Zoon #8 is een Barrel Aged Barley Wine. Het bier heeft 320 dagen op Auchroisk & Glenburgie whisky vaten gerijpt.

Details

Brouwerij
Jopen Bier
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
11.4%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Jopen De Verloren Zoon #8 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,0

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Heerlijke BA bier voor een goed gesprek"

Roy G.

4.550

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Mooi donker bier en een wat losse schuimkraag

7,8 Neus Heerlijk zoet, kruidig en gerijpt

8,1 Smaak Zoet, je proeft het vat!

Spijssuggestie Vette vis, kaas, bij het toetje

8,4

"Weer een eigenzinnige variant uit de serie De Verloren Zoon van Jopen. De brouwer heeft vol vertrouwen in deze tenminste tot februari 2040 houdbare Barley Wine. Opslagbier dus en wacht op de avontuurlijke verrassing over twintig jaar. Dan ben ik zelf .. hoe oud? Naar eigen zeggen is de Verloren Zoon naar de regio Speyside getrokken in Schotland en heeft daar gerijpt in Auchroisk en Glenburgie whisky barrels. Krachtige aroma's van karamel en donker fruit. De perfecte balans tussen zoetig en kruidig met een zacht zuurtje en tonen van eikenhout. Dat zou het moeten zijn."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,3 Zicht Zwart (tikje rode weerschijn), ondoorzichtig en rijk aan koolzuur. Beperkt licht beige en medium schuim, dat snel inkrimpt.

8,4 Neus Heel voorzichtige geur van vatrijping, die zeer nederig is.

8,4 Smaak Romige chocovanilleachtige smaak. Toefje karamel en vrijwel geen doordringend bitter. Veel rijker dan alleen de chocovanille impressie wordt dit bier echter niet op nog wat (donkere) fruitigheid na. Niet zo erg, het kan zich verrijken als begeleider van bijvoorbeeld blokjes Hollandse kazen (waaronder komijne- en nagel-). De afdronk is mild, iets droog en houterig.

Spijssuggestie Zoetige chocolade desserts met slagroom. Gekruid rood vlees.

14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--