1. Bierista
  2. Insel-Brauerei Strandgut
7,2

Insel-Brauerei Strandgut

Rügener Insel-Brauerei (28)

Insel-Brauerei Strandgut is een bier met rook-invloeden. Alleen die proef je nauwelijks, althans de smaak is perfect geïntegreerd. Je proeft hout en vanille. Het is meer een houterig bier dan een rauchbier. De doordrinkbaarheid is opvallend net als de droge afdronk. Dit crèmige bier is een fantastische begeleider van stevige vleesgerechten.

Details

Brouwerij
Rügener Insel-Brauerei
Bierstijl
Rauchbier
Alcohol
5.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Smoked
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten
Drinktemp.
12 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Insel-Brauerei Strandgut is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

6,9

Smaak

6,9

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Verrassend smaakvol bier. "

Sandra de Ridder

5.950

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Oranje tegen bruin aan. Veel koolzuur.

7,1 Neus Fris, rokerige houttonen

7,0 Smaak Subtiele rokerige smaak die pas later opgemerkt wordt

Spijssuggestie Goed gezelschap bij de open haard

6,8

"Goedaardig bedoeld bier, dat niet helemaal uit de verf komt."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Donker oranje, nevelig en rijk aan koolzuur. Ruim gebroken wit en medium schuim, dat aardig stabiel is.

6,8 Neus Zoetig frissige geur met milde houttonen.

6,8 Smaak Aangename subtiel vanille doorweven zachte smaak. Weinig direct te merken van gebrandheid of rookeffect. Doorregen met zoetige tonen (druivensuiker). Beetje onduidelijk in de bedoeling, maar wel lekker om eens te drinken. In de nasmaak tikje houtig en wat droog.

Spijssuggestie Flensjes met poedersuiker en een klontje roomboter om te smelten.

29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--