1. Bierista
  2. Insel-Brauerei Strandgut
7,2

Insel-Brauerei Strandgut

Rügener Insel-Brauerei (27)

Insel-Brauerei Strandgut is een bier met rook-invloeden. Alleen die proef je nauwelijks, althans de smaak is perfect geïntegreerd. Je proeft hout en vanille. Het is meer een houterig bier dan een rauchbier. De doordrinkbaarheid is opvallend net als de droge afdronk. Dit crèmige bier is een fantastische begeleider van stevige vleesgerechten.

Details

Brouwerij
Rügener Insel-Brauerei
Bierstijl
Rauchbier
Alcohol
5.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Smoked
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten
Drinktemp.
12 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Insel-Brauerei Strandgut is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

6,9

Smaak

6,9

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Verrassend smaakvol bier. "

Sandra de Ridder

5.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Oranje tegen bruin aan. Veel koolzuur.

7,1 Neus Fris, rokerige houttonen

7,0 Smaak Subtiele rokerige smaak die pas later opgemerkt wordt

Spijssuggestie Goed gezelschap bij de open haard

6,8

"Goedaardig bedoeld bier, dat niet helemaal uit de verf komt."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Donker oranje, nevelig en rijk aan koolzuur. Ruim gebroken wit en medium schuim, dat aardig stabiel is.

6,8 Neus Zoetig frissige geur met milde houttonen.

6,8 Smaak Aangename subtiel vanille doorweven zachte smaak. Weinig direct te merken van gebrandheid of rookeffect. Doorregen met zoetige tonen (druivensuiker). Beetje onduidelijk in de bedoeling, maar wel lekker om eens te drinken. In de nasmaak tikje houtig en wat droog.

Spijssuggestie Flensjes met poedersuiker en een klontje roomboter om te smelten.

28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen
07-08-25

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--