7,2

Insel-Brauerei Strandgut

Rügener Insel-Brauerei (30)

Insel-Brauerei Strandgut is een bier met rook-invloeden. Alleen die proef je nauwelijks, althans de smaak is perfect geïntegreerd. Je proeft hout en vanille. Het is meer een houterig bier dan een rauchbier. De doordrinkbaarheid is opvallend net als de droge afdronk. Dit crèmige bier is een fantastische begeleider van stevige vleesgerechten.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Smoked
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten
Drinktemp.
12 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Insel-Brauerei Strandgut is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

6,9

Smaak

6,9

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Verrassend smaakvol bier. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Oranje tegen bruin aan. Veel koolzuur.

7,1 Neus Fris, rokerige houttonen

7,0 Smaak Subtiele rokerige smaak die pas later opgemerkt wordt

Spijssuggestie Goed gezelschap bij de open haard

6,8

"Goedaardig bedoeld bier, dat niet helemaal uit de verf komt."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Donker oranje, nevelig en rijk aan koolzuur. Ruim gebroken wit en medium schuim, dat aardig stabiel is.

6,8 Neus Zoetig frissige geur met milde houttonen.

6,8 Smaak Aangename subtiel vanille doorweven zachte smaak. Weinig direct te merken van gebrandheid of rookeffect. Doorregen met zoetige tonen (druivensuiker). Beetje onduidelijk in de bedoeling, maar wel lekker om eens te drinken. In de nasmaak tikje houtig en wat droog.

Spijssuggestie Flensjes met poedersuiker en een klontje roomboter om te smelten.

Proefnotitie: Hopalaa Trinity Triple IPA

Hopalaa Trinity is een stevige Triple IPA uit Letland met 10% alcohol. Mango, ananas en zoete citrus maken deze TIPA verrassend sappig en vol.

Verder lezen

Dag van de Bruine Kroeg: jong en oud samen aan de bar

Frank Lammers en Lian Heinhuis openen de Dag van de Bruine Kroeg. Juist twintigers blijken het traditionele café opvallend vaak te bezoeken.

Verder lezen

Gulpener zet met steampump grote stap naar fossielvrij brouwen

Gulpener zet met de nieuwe steampump een grote stap naar fossielvrij bier brouwen. In 2030 wil de brouwerij volledig fossielvrij produceren.

Verder lezen

Nieuw: Alcoholvrije Bier Adventskalender

Tel af naar kerst met de alcoholvrije adventskalender 2026: 24 verrassende speciaalbieren onder 0,5% en elke dag een nieuw biermoment!

Verder lezen