9,4

Horizont Night Shift

Horizont (9)

Horizont Night Shift is een Russian Imperial Stout Caribbean Rum Barrel Aged, vintage 2019. Het bier heeft gerijpt op rum van Plantation uit de Franse regio Cognac. Tonen van vanille, exotische kruiden en kokos.

Details

Brouwerij
Alcohol
11.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,4

Het oordeel van de Bierista's

Horizont Night Shift is beoordeeld met een gemiddelde van 9,4 door onze Bierista's

9,4

Smaak

9,3

Zicht

9,4

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,4

"Lekker stroperige volmondige stout smaak gelouterd door rum vat rijping en genomen van het resultaat van 1 jaar: 2019 (Vintage 2019). En dat komt helemaal uit Hongarije (Budapest) hier naar toe om ons een plezier te doen."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,3 Zicht Zwart, ondoorzichtig en vol koolzuur. Bescheiden licht bruin en fijn schuim, dat geleidelijk verdwijnt.

9,4 Neus Duidelijke en rijke geur van vatrijping in hout (rumvaten). Prachtig in harmonie en de aromas blijven ook oproepbaar tijdens het drinken.

9,4 Smaak Heerlijke volmondige van rum doortrokken sterke koffie smaak. Het vat heeft goed zijn werking gedaan en nog volop van de vorige inhoud blijk kunnen geven in samenwerking met de gebruikte donkere mout. Er heerst hier balans aan alle kanten en subtiliteit waarborgt ware smaakbeleving. Zo ontmoet je nog lichte vanille tonen, wat karamel en een toefje cacao. De afdronk en nasmaak zijn droog.

Spijssuggestie Donker gebraden/geroosterd rood vlees met milde kruiding. Maardit kan ten koste gaan van delicate smaak van zowel bier als goed vlees.

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen