9,4

Horizont Night Shift

Horizont (1)

Horizont Night Shift is een Russian Imperial Stout Caribbean Rum Barrel Aged, vintage 2019. Het bier heeft gerijpt op rum van Plantation uit de Franse regio Cognac. Tonen van vanille, exotische kruiden en kokos.

Details

Brouwerij
Alcohol
11.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,4

Het oordeel van de Bierista's

Horizont Night Shift is beoordeeld met een gemiddelde van 9,4 door onze Bierista's

9,4

Smaak

9,3

Zicht

9,4

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,4

"Lekker stroperige volmondige stout smaak gelouterd door rum vat rijping en genomen van het resultaat van 1 jaar: 2019 (Vintage 2019). En dat komt helemaal uit Hongarije (Budapest) hier naar toe om ons een plezier te doen."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,3 Zicht Zwart, ondoorzichtig en vol koolzuur. Bescheiden licht bruin en fijn schuim, dat geleidelijk verdwijnt.

9,4 Neus Duidelijke en rijke geur van vatrijping in hout (rumvaten). Prachtig in harmonie en de aromas blijven ook oproepbaar tijdens het drinken.

9,4 Smaak Heerlijke volmondige van rum doortrokken sterke koffie smaak. Het vat heeft goed zijn werking gedaan en nog volop van de vorige inhoud blijk kunnen geven in samenwerking met de gebruikte donkere mout. Er heerst hier balans aan alle kanten en subtiliteit waarborgt ware smaakbeleving. Zo ontmoet je nog lichte vanille tonen, wat karamel en een toefje cacao. De afdronk en nasmaak zijn droog.

Spijssuggestie Donker gebraden/geroosterd rood vlees met milde kruiding. Maardit kan ten koste gaan van delicate smaak van zowel bier als goed vlees.

Bird Brewery is Albatrots

Bird Brewery lanceert een bijzondere Jeneverbes Saison. Het bier is gebrouwen voor Werelddag van de Bossen op zondag 21 maart.

Verder lezen

Genieten van een lekker trio

Elke weer maakt de redactie van Bierista een selectie van drie bieren, die hoog worden gewaardeerd door de gediplomeerde Bierista's.

Verder lezen

Groninger Bierdiner bij jou thuis

Corona gooit roet in het eten van het Bierdiner Groningen. Gelukkig heeft de organisatie een creatieve oplossing gevonden!

Verder lezen

Nieuw: Grolsch Speedcourse

Grolsch is Brouwerij van de Maand bij Bierista. De eerste 100 mensen die de Grolsch Speedcourse voltooien krijgen een fraai boekje.

Verder lezen