Hommeles Mirabelle Brut

Brouwerij Hommeles (27)

Hommeles Mirabelle Brut is door brouwerij Hommeles speciaal gebrouwen voor Grand Hotel Karel 5 in Utrecht. De ingredienten zijn: gerstemout, hop, water, champagne gist en mirabellen uit de tuinen van Karel 5. Het bier is in het hotel te krijgen in flessen en op de tap. Op het etiket staat het volgende gedicht van Leon Mazairac, bekend als kok bij binnenstebuiten en chef de cuisine van het restaurant van Karel 5: Je lijkt op een zonnetje. Mooi klein en rond en een beetje goudgeel. Een herinnering aan de zomer. Waar je als een paraplu boven onze tafels hing. Nu gevangen als smaak in een glas met het beste van wat ooit champagne was. Lieve Mirabelle je verdient het beste. Net als iedereen onder ons dak.

Details

Brouwerij

Brouwerij Hommeles

Bierstijl

Fruitbier

Alcohol

6.0%

Categorie

Fris en fruitig

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

6 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,3

7,1

Smaak

7,3

Zicht

7,0

Neus

7,3

Hommeles Mirabelle Brut is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,3

Zicht

7,0

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

6,5

"Fris en fruitig, iets floraal, mooi zoet, op naar een ontdekkingsreis door dit mooie bier!"

Jowell van Den Biggelaar

4.633

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

6,5 Zicht Oranjegelig, licht hazy, witte schuimkraag, fijne carbonatie, iets langer in het glas lijkt alsof al het koolzuur verdwenen is.

6,5 Neus Zoetige neus, je ruikt duidelijk steenfruit, met een lichte florale toon, Iets dieper in het glas ruik je een licht witte-wijnkarakter.

6,2 Smaak De matige carbonatie zorgt ervoor dat het de smaak snel weg is, Ook hier proef je goed het steenfruit, en de iets florale toon, het witte-wijnkarakter komt mooi naar voren. Geslaagd bier!

Spijssuggestie Ceasar salad, of een mooie kabeljauw filet met frietjes, of een lekker kippetje van de barbecue.

8,0

"Heerlijk fris en fruitig bier met liefde gemaakt en dat proef je."