1. Bierista
  2. Holzar Bier
7,5

Holzar Bier

Der Hirschbräu (4)

Holzar - Bier is een Export. Het oorspronkelijke bier is gebrouwen met pilsmout en karamelmout waardoor het een mooie kastanjebruine kleur heeft. Het bier heeft een afgerond bittertje met een een geroosterde smaak.

Details

Brouwerij
Der Hirschbräu
Bierstijl
Export
Alcohol
5.2%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Holzar Bier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,4

Smaak

8,6

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Lekker moutig bier."

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Licht bruin bier met off white schuimkraag. Zakt wat in.

7,7 Neus Vooral mout. Iets karamel.

7,8 Smaak Moutig bier met een klein bittertje.

Spijssuggestie Spatgelijk met schnitzel.

7,3

"zuidelijke moutige tegenhanger van de Alt bieren. het kleurtje is er wel maar het hoppige wordt door de mout verdrongen."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht amberkleurig bier met lichtbeige romig schuim

7,5 Neus mengeling van moutige en hoppige aroma's gemengd met wat karamel, niet al te intensmaar wel aangenaam.

7,0 Smaak vooral zoet moutig, bittertje van zowel hop als mout ontbreken nagenoeg. het mondgevoel is plakkerig en iets droog, de nasmaak is zoet moutig en ook het droge blijft wel hangen.

Spijssuggestie Gutbürgerliche küchen zoals de Duitser zo mooi kan zeggen

18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--