1. Bierista
  2. Holevoort Special No. 11 Barrel Aged
9,1

Holevoort Special No. 11 Barrel Aged

Brouwerij Holevoort (23)

Holevoort Special No. 11 Barrel Aged is de Tripel van Brouwerij Holevoort. Dit bier had het voorrecht om liefst 307 dagen te mogen rijpen op een Jack Daniels Bourbon Whiskeyvat. De aroma's van bier en de bourbon hebben elkaar gevonden. Een vleugje vanille uit het hout maakt dit bier tot een waar genot!

Details

Brouwerij
Brouwerij Holevoort
Bierstijl
Tripel
Alcohol
10.8%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,1

Het oordeel van de Bierista's

Holevoort Special No. 11 Barrel Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 9,1 door onze Bierista's

9,2

Smaak

8,9

Zicht

9,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Na veel goede resenties een fles van deze brouwerij gekocht. Een special, en dat is het. Een goede samenwerking tussen een trippel en een barrel."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,8 Zicht Oranje van kleur en troebel.

9,0 Neus Vanille, whisky en in de achtergrond kokos.

9,2 Smaak Licht fruitig, bourbon en moutig. Zacht, warm met kokos op de achtergrond. Bijzonder intens.

Spijssuggestie Drink hem solo.

9,1

"Batch Nr.: 8007 Datum uit vat: 31-10-2019 is deze. Mooie rijping op bourbon whiskey vat dat zo de gewenste en ook wel te verwachten aangenaamheden in de smaakbeleving presenteert."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Oranje, troebel en vol koolzuur. Ruim, redelijk stabiel en medium naar grof wit schuim.

9,1 Neus Duidelijk signalen van bourbon whiskey vatrijping met vanille en hier ook wat kokos. Aangenaam en niet te opgelegd opdringerig. Je ruikt wel de whiskey met de alcohol. Ietsje hout.

9,1 Smaak Prettige vatgerijpte smaak met vanille en tinten kokos. Wat zoetig met karamel, maar ook frisheid van fruit (sinaasappel met name) en ietsje bitter in de achtergrond. Afdronk is mild.

Spijssuggestie Fruit gevulde/omringde spijzen (vooral ook met witte vis).

10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--