1. Bierista
  2. Holevoort Special No. 11 Barrel Aged
9,1

Holevoort Special No. 11 Barrel Aged

Brouwerij Holevoort (23)

Holevoort Special No. 11 Barrel Aged is de Tripel van Brouwerij Holevoort. Dit bier had het voorrecht om liefst 307 dagen te mogen rijpen op een Jack Daniels Bourbon Whiskeyvat. De aroma's van bier en de bourbon hebben elkaar gevonden. Een vleugje vanille uit het hout maakt dit bier tot een waar genot!

Details

Brouwerij
Brouwerij Holevoort
Bierstijl
Tripel
Alcohol
10.8%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,1

Het oordeel van de Bierista's

Holevoort Special No. 11 Barrel Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 9,1 door onze Bierista's

9,2

Smaak

8,9

Zicht

9,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Na veel goede resenties een fles van deze brouwerij gekocht. Een special, en dat is het. Een goede samenwerking tussen een trippel en een barrel."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,8 Zicht Oranje van kleur en troebel.

9,0 Neus Vanille, whisky en in de achtergrond kokos.

9,2 Smaak Licht fruitig, bourbon en moutig. Zacht, warm met kokos op de achtergrond. Bijzonder intens.

Spijssuggestie Drink hem solo.

9,1

"Batch Nr.: 8007 Datum uit vat: 31-10-2019 is deze. Mooie rijping op bourbon whiskey vat dat zo de gewenste en ook wel te verwachten aangenaamheden in de smaakbeleving presenteert."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Oranje, troebel en vol koolzuur. Ruim, redelijk stabiel en medium naar grof wit schuim.

9,1 Neus Duidelijk signalen van bourbon whiskey vatrijping met vanille en hier ook wat kokos. Aangenaam en niet te opgelegd opdringerig. Je ruikt wel de whiskey met de alcohol. Ietsje hout.

9,1 Smaak Prettige vatgerijpte smaak met vanille en tinten kokos. Wat zoetig met karamel, maar ook frisheid van fruit (sinaasappel met name) en ietsje bitter in de achtergrond. Afdronk is mild.

Spijssuggestie Fruit gevulde/omringde spijzen (vooral ook met witte vis).

26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--