1. Bierista
  2. Herder Bier Kwietwaeg
6,5

Herder Bier Kwietwaeg

Herder Bier (4)

Herder Bier Kwietwaeg is een authentiek gebrouwen zoete Barley wine. Vol van smaak, krachtig met veel alcohol en verwarmend.

Details

Brouwerij
Herder Bier
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,5

Het oordeel van de Bierista's

Herder Bier Kwietwaeg is beoordeeld met een gemiddelde van 6,5 door onze Bierista's

6,6

Smaak

6,7

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Zware jongen, wat moutig wat zoetig en ook wat frisheid er in. Meest opvallend is de intensieve afdronk en nasmaak."

Peter Reijntjes

19.945

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Karamel kleurig, troebel bier, met weinig koolzuur en een kleine, redelijk houdbare, bijna witte kraag van gemengde belletjes

7,5 Neus Volle, moutige en toch ook frisse geur.

7,0 Smaak Wat bitter, wat zoet, volmondig en moutig. Het bier is zwaar alcoholisch en laat dat ook merken. En dreunt daardoor nog flink na in afdronk en nasmaak.

Spijssuggestie kaasblokjes van belegen goudse kaas

6,0

"Enigszins zoetig en fruitig winterbier."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Koolzuur
Alcohol

5,9 Zicht Rood/lichtoranje, troebel en met koolzuur. De medium, gebroken witte schuimkraag is redelijk, maar weinig stabiel en bruist hoor- en zichtbaar weg.

6,0 Neus Tonen van (rood) fruit.

6,1 Smaak Wat fruitige, beetje zoetige, iets verfrissende (bottel suikers plus fruit: aardbeien, rode besjes) en licht scherpe smaak. Wat karamel. Enigszins limonade idee. Lastig te plaatsen bier. Geeft met de alcohol (9,5 %) verwarming, passend bij het winterse sneeuw landschap met schapen, herder en hond op het etiket. In de nasmaak zoet/bitter.

Spijssuggestie Fruit gebakjes. Rosé gebraden vlees (onder meer rollades).

15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--