6,6

Griffin Claw Downtown Bourbon Brown

Griffin Claw Brewing Company (7)

Griffin Claw Downtown Bourbon Brown is een Brown Ale die zes maanden is gerijpt op Bourbon vaten met espressobonen. Dat levert een geweldige smaakexplosie op. Dit is een bier voor de gevorderde bierdrinker.

Details

Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
47,3 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,6

Het oordeel van de Bierista's

Griffin Claw Downtown Bourbon Brown is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's

6,6

Smaak

6,5

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,6

"Een duidelijk hout en whiskey gestuurd biertje, dat iets dun aandoet, maar zo zijn eigen weg zoekt en best wel kwaliteiten heeft. Wat gebruikt is aan hout en koffiebonen haal je er volledig uit."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

6,5 Zicht Zeer donker roodbruin, tegen zwart aan. Ondoorzichtig. De licht beige medium schuimkraag is klein en bruist hoor- en zichtbaar weg.

6,5 Neus Wat sterke drank geur met houtrijping (in bourbon whiskey vaten in dit geval en zo ruikt het inderdaad ook ongeveer).

6,6 Smaak Milde smaak met duidelijk houtrijping en vanille gordijntje van Amerikaans eiken, gevolgd door hinten van koffie (bonen). Beetje karamel. Niet vol romig, eerder licht qua compositie. Helaas niet krachtig genoeg om op het puntje van je stoel te blijven zitten. In de nasmaak wat hout en koffietonen.

Spijssuggestie Rundertartaar (zonder uitjes) met hard gekookt ei. Medium gegrild/gebraden biefstukje. Mild gerecht met Chinese paddenstoelen.

Tony Hopolonely bijzondere smaaksensatie

Brewdog en Tony Chocolonely hebben de handen ineen geslagen. Bier en chocolade, gaat die combinatie wel samen in een blikje?

Verder lezen

Nieuw: Cornet Alcohol-free

Brouwerij De Hoorn, één van de Belgische brouwerijen van Swinkels Family Brewers, heeft de Cornet Alcohol-free gelanceerd

Verder lezen

Nieuw: Bier Butler Bier & Spijs cursus

Bierista heeft een cursus klaar staan, helemaal gericht op bier & spijs. Daar hoort natuurlijk ook een fijn bierpack bij!

Verder lezen

Brouwerij Rodenbach viert 200ste verjaardag

Naar aanleiding van de 200ste verjaardag verschijnt het rijkelijk geïllustreerde tweeledig jubileumboek ‘Rodenbach schenkt & schrijft geschiedenis’.

Verder lezen