6,4

Gouwe Ouwe IJsbeer

Brouwerij De Blauwe IJsbeer (7)

Gouwe Ouwe IJsbeer is een eerbetoon aan de vader van de brouwer. Dit bier is een smaakvolle blond met zowel fruitige als moutige tonen. Een vriendelijk bittertje in de nasmaak geeft dit bier zijn eigen karakter.

Details

Brouwerij

Brouwerij De Blauwe IJsbeer

Bierstijl

Blond

Alcohol

6.0%

Categorie

Fris en fruitig

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

6 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

6,4

Smaak

5,9

Zicht

6,3

Neus

6,4

Gouwe Ouwe IJsbeer is beoordeeld met een gemiddelde van 6,4 door onze Bierista's

6,4

Smaak

5,9

Zicht

6,3

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

6,4

"Ze noemen het zelf Polder Blond Bier. Maar dan donkerblond en qua schuim niet ruimhartig."

Ton van der Koppel

19.960

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Alcohol

5,9 Zicht Strogeel, redelijk helder, matig koolzuur. Matig gebroken wit fijn schuim, dat jammerlijk direct wegtrekt.

6,3 Neus Sterk aanwezig de geur van mout, in dit geval gerst.

6,4 Smaak Geeft direct enige kruidigheid (onder meer kaneel en vermoedelijk jeneverbes). Verderop een licht fruitig zoet in de verte. In de afdronk wat neutraal.

Spijssuggestie Kruidig vlees, appeltaart met (of zonder) slagroom.