6,4

Gouwe Ouwe IJsbeer

Brouwerij De Blauwe IJsbeer (13)

Gouwe Ouwe IJsbeer is een eerbetoon aan de vader van de brouwer. Dit bier is een smaakvolle blond met zowel fruitige als moutige tonen. Een vriendelijk bittertje in de nasmaak geeft dit bier zijn eigen karakter.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,4

Het oordeel van de Bierista's

Gouwe Ouwe IJsbeer is beoordeeld met een gemiddelde van 6,4 door onze Bierista's

6,2

Smaak

6,5

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Fijn blond bier. Lekker bij een spelletje 'icebreaker'."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mistig geelkleurig bier met een 2-vinger dikke schuimkraag van fijne structuur die eventjes blijft staan.

7,0 Neus Geur komt met name van de gist en geeft wat bloemige geuren.

7,0 Smaak Licht fruitige smaak (appel, peer). Veel koolzuur in het glas.

Spijssuggestie Toastje met brie

4,0

"Nauwelijks smaak, geur en ziet er plat uit. Als dit de bedoeling was is het volledig mislukt. Kans dat het bedorven was. Niet opgedronken. punt is laag, maar ik kan me niet voorstellen dat het bier in orde was. Niet meetellen dus als de overige recensies totaal anders zijn."

André Muller

3.455

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

4,0 Zicht Geen schuim, weinig koolzuur. Oranje/donkergeel.

4,5 Neus Zachte moutgeur, alcohol. Geen uitgesproken geur.

3,0 Smaak Smaakt naar ranja. Is dit bier bedorven? Zou nog l7 maanden goed moeten zijn.

Spijssuggestie Volgens mij was dit bier bedorven.

8,1

"Lekker fris goed drinkbaar bier "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Mooi donker geel naar amber kleurig helder bier

8,0 Neus Lekker zoete geur van citrus vruchten

8,3 Smaak Zodra je hem laat rollen over de tong overheerst eerst de koolzuur. Dit zakt langzaam weg ij een lekker frisse zoetzure smaak van citrusvruchten

Spijssuggestie Lekker bij de borrelhapjes. Of een frisse salade

6,4

"Ze noemen het zelf Polder Blond Bier. Maar dan donkerblond en qua schuim niet ruimhartig."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

5,9 Zicht Strogeel, redelijk helder, matig koolzuur. Matig gebroken wit fijn schuim, dat jammerlijk direct wegtrekt.

6,3 Neus Sterk aanwezig de geur van mout, in dit geval gerst.

6,4 Smaak Geeft direct enige kruidigheid (onder meer kaneel en vermoedelijk jeneverbes). Verderop een licht fruitig zoet in de verte. In de afdronk wat neutraal.

Spijssuggestie Kruidig vlees, appeltaart met (of zonder) slagroom.

Experimentje - vandeStreek HBC Bingo

HBC Bingo is een bier met hopsoorten uit het experimentele programma van HBC. Ben jij ook zo benieuwd?

Verder lezen

Tripel Kanunnik: Driedubbel genieten

Tripel is nog altijd een zeer populaire bierstijl. De Wilderen Tripel Kanunnik is een viergranen Tripel met een kruidig karakter.

Verder lezen

Alles wat je wilt weten over hop

De vraag naar kennis over hop is groot. Vandaar dat Bierista een schitterende cursus over hop heeft ontwikkeld samen met brouwers en hopexperts.

Verder lezen

Over de Top 10 van Beste Blond bieren

Blond bieren zijn het hele jaar door in trek. Een dorstopwekkende goudgele kleur en een witte hoed. Wat zijn de lekkerste 'Blondjes'?

Verder lezen