Gigantic Brewing Company (7)
Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.
Verder lezen'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.
Verder lezenVoor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen.
Verder lezenWil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.
Verder lezen
"Bijzondere eigengereide smaak in een bier beperkt tot 1 soort mout (Skagit Pilot Pale Mout) dat heeft mogen rijpen in Rye vaten (van Amerikaanse Rye Whiskey die draait op een hoog percentage rogge (minimaal 51 %) in tegenstelling tot bourbon dat merendeels mais vertegenwoordigd). Valt wat buiten de 'normale' tonen in vatrijpings land, maar tuned tezelfdertijd up tot een boeiend eigen vertoon."
Ton van der Koppel