1. Bierista
  2. Founders Underground Mountain Brown
9,5

Founders Underground Mountain Brown

Founders Brewing Company (29)

Founders Underground Mountain Brown Imperial Brown Ale met een alcoholpercentage van 11%. Het bier is gebrouwen met Sumatra koffie. Dit is een kneiter van een bier met hele dikke, volle aroma's van gebrande mout, chocolade en koffie.

Details

Brouwerij
Founders Brewing Company
Bierstijl
Brown Ale
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,5

Het oordeel van de Bierista's

Founders Underground Mountain Brown is beoordeeld met een gemiddelde van 9,5 door onze Bierista's

9,5

Smaak

9,3

Zicht

9,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,5

"Geweldig bier!! Een topper die je geproefd moet hebben."

Joost Schreuders

6.825

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Zwart/ donker bruin met een beige kleur schuimkraag die fijn van structuur is.

9,5 Neus Het eerste wat in mij opkomt is een tia Maria puur. Heerlijk gebrande koffie.

9,5 Smaak Zeer zacht van smaak, tia Maria tonen . Koffie en gebrande mout smaken. Vol mondgevoel met een mild bittere afdronk.

Spijssuggestie The Texan Chili uit een dutch oven.

9,5

" winterse krachtpatser, zoet maar met stevige bitter, droge smaak van vers gemalen koffie vermengd met tabak en wat Bourbon. hoog in alcohol wat vooral in de afdronk naar boven komt."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht zwartbruin helder bier met romig beige schuim.

9,5 Neus gebrande koffie met vleugje Bourbon.

9,5 Smaak bitterdroge smaak met koffie, tabak en Bourbon. mondgevoel is plakkerig en samentrekkend. nasmaak begint bitterzoet en eindigt met branderigheid van de alcohol.

9,4

"Weer een rake van Founders (USA) uit de Barrel Aged Series, gebrouwen met de gebruikte basis ingrediënten, maar ook hier doet houtrijping op (bourbon) vat wonderen. Met duidelijk een smaak voor whiskey en koffie liefhebbers. Jammer als het op is. Je bestelt (of pakt thuis, indien voorradig) rap een tweede fles van 355 ml, met 11,9 % alcohol, dat wel, maar het bier drinkt o zo gemakkelijk en smakelijk weg. Bovendien is Founders een der kampioenen qua vat rijping."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,4 Zicht Zwart (tijdens inschenken bruin), ondoorzichtig en met koolzuur. Vol beige en medium, redelijk stabiel schuim.

9,4 Neus Gave en subtiele whiskey (bourbon) en vatrijping aroma's .

9,4 Smaak Hevige romige whiskey doortrokken smaak met scherp kantje. Smaak ook van gemalen koffiebonen. Duidelijk wat het bier zegt te zijn op het etiket. Wat vanille nog, tikje kokos wellicht. Heerlijk die perfecte aanwezigheid van vat rijping zonder overheersend hout. Ook geen gedoe met te veel bitterheid. In de afdronk koffie, beetje droog (toch iets hout) en nergens vervelend, storend of te (lang) bitter.

Spijssuggestie Bij chocolade (bonbons) en/of koffie doortrokken lekkere zoetigheden/spijzen in alle mogelijke varianten. Gerechten bereid met koffie.

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--