7,5

Forbidden City

Brouwerij het Veem (6)

Forbidden City van Brouwerij Het Veem is donker en rijk. Met 10% is deze Quadrupel een echt degustatiebier. Donkere tonen van chocolade, karamel en een lichte gebrandheid geven dit bier een eigen karakter.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Forbidden City is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

8,0

Smaak

8,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Prettig drinkende quadrupel met een lekker 'dropje' in de afdronk. Weinig intens in de neus, maar dat wordt in de smaak goed gemaakt. Een lichte bitter van de gebrande mout en karamel smaken. Verder kruidig met een filmend mondgevoel. Voor mij iets te zoet om er een echte topper van te maken."

Ben Maas

8.285

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een donkere koper kleur bier met een crèmekleurige dikke schuimkraag uit onregelmatige belletjes.

7,0 Neus Beetje vlak in de neus, ook bij hogere temperaturen. Wat mout en gist.

8,0 Smaak In de smaak vind ik karamel en kruiden met een drop-anijs in de afdronk. Het bier geeft een filmend mondgevoel.

Spijssuggestie Geroosterd vlees, stoofschotels en pittige oude kaas.

Met deze bieren geniet je meer van zomerse dagen

Het zonnetje schijnt, het is warm, tropisch en de avonden zijn lang en zwoel. Wat drink je dan? Wij hebben een aantal dorstlessende tips.

Verder lezen

De UEFA Champions League Trophy bij de Heineken® Experience

Op 25 en 26 juli 2024 staat de UEFA Champions League Trofee in de Heineken® Experience in Amsterdam.

Verder lezen

Niet halen EK-finale dubbel bitter voor biersector

Niet alleen de Oranjesupporters waren zwaar teleurgesteld dat het Nederlands Elftal de finale van het EK niet heeft gehaald.

Verder lezen

Bemachtig de Bier Adventskalender 2024: Merry Beermas tijdelijk met enorme pre-order korting

Gezellig aftellen naar kerst onder het genot van een dagelijks, ambachtelijk gebrouwen speciaalbier, hoe klinkt dat?

Verder lezen