7,5

Forbidden City

Brouwerij het Veem (5)

Forbidden City van Brouwerij Het Veem is donker en rijk. Met 10% is deze Quadrupel een echt degustatiebier. Donkere tonen van chocolade, karamel en een lichte gebrandheid geven dit bier een eigen karakter.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Forbidden City is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

8,0

Smaak

8,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Prettig drinkende quadrupel met een lekker 'dropje' in de afdronk. Weinig intens in de neus, maar dat wordt in de smaak goed gemaakt. Een lichte bitter van de gebrande mout en karamel smaken. Verder kruidig met een filmend mondgevoel. Voor mij iets te zoet om er een echte topper van te maken."

Ben Maas

8.285

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een donkere koper kleur bier met een crèmekleurige dikke schuimkraag uit onregelmatige belletjes.

7,0 Neus Beetje vlak in de neus, ook bij hogere temperaturen. Wat mout en gist.

8,0 Smaak In de smaak vind ik karamel en kruiden met een drop-anijs in de afdronk. Het bier geeft een filmend mondgevoel.

Spijssuggestie Geroosterd vlees, stoofschotels en pittige oude kaas.

Wentersch Achterhoek IPA op de proeftafel

Brouwerij Wentersch brouwt een India Pale Ale met Amerikaanse hoppen van Achterhoekse bodem. Hoe smaakt dat?

Verder lezen

Abonneer je op de bieren uit De Proeftuin van Hertog Jan

De Proeftuin is het eerste bierabonnement voor bier-enthousiastelingen rechtstreeks vanuit de Limburgse brouwerij.

Verder lezen

Bierista Bier Top 100 - Heb jij al gestemd?

De Bierista Bier Top 100 over 2022 komt er aan. Jij bepaalt hoe die lijst er uitziet. Stemmen kan tot en met woensdag 21 december.

Verder lezen

Bring home The Bud

Bud is een speciale actie gestart. Het land dat de wereldbeker wint, krijgt de hele Bud pilsener voorraad uit Qatar.

Verder lezen