7,7

Flying Dog Dead Rise Old Bay Summer Ale

FlyingDog (17)

Flying Dog Dead Rise Old Bay Summer Ale is een zomers Blond bier. Samen met de specerij-experts van Old Bay heeft Flying Dog die bier ontwikkeld. Het is een eigenzinnig bier met fruitige tonen, citrus en een kruidige afdronk geworden.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
5.6%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Flying Dog Dead Rise Old Bay Summer Ale is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,7

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Een verfrissend zomer biertje. Een bier met een eigen verhaal waarin de naam Dead Rise wordt verklaard op het etiket."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Citroengeel, redelijk helder en met koolzuur. Vol stabiel wit medium schuim.

7,7 Neus Frisse wat fruitige geur.

7,8 Smaak Bijzondere frisse fruit (citroen) smaak met wat kruiderij. Die moet wel van die Old Bay Seasoning (info op www.oldbay.com) zijn, die op het etiket genoemd wordt, naast lemon. Subtiel bittertje. Nasmaak ietsje bitter (kruidig), tikje droog, zodat je vanzelf zin krijgt in een volgende zo zomers buiten.

Spijssuggestie Zomers buiten met frisse salades, charcuterie etc.

Bulgarije de bierbakermat van Europa?

In Bulgarije is 6500 jaar oude mout gevonden. De bijzondere vondst wijst mogelijk op bierproductie in Zuidoost-Europa in de prehistorische tijd.

Verder lezen

1664 Blanc 0.0: Frans witbier voor de zonnige dagen

Proefnotitie 1664 Blanc 0.0: fris alcoholvrij witbier met citrus, fruit en koriander. Zacht van smaak en ideaal voor zonnige dagen.

Verder lezen

Hopoogst 2026: wat betekent dit voor de prijs en kwaliteit?

De hopoogst van 2026 valt in Europa tegen. Wat betekent dat voor prijs en kwaliteit van bier? En waar wordt in Nederland hop geteeld?

Verder lezen

Proefnotitie - Lindemans Kriek vs Lindemans Kriek 0.0

Lindemans Kriek versus Kriek 0,0%: we proeven blind, duiken in het brouwproces en vergelijken alcohol, smaak en calorieën. Welke valt op?

Verder lezen