Faxe (4)
Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.
Verder lezenHeb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.
Verder lezenNa vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.
Verder lezenHeb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.
Verder lezen
"Uit een qua inschenken alleszins onhandig 1000 ml blik. Alle noodzakelijke ingrediënten voor een witbier zitten erin: tarwemout ( beter ongemoute tarwe) naast gerstemout, sinaasappelschil (curacao, kan ook meer omvatten) en koriander, maar willen hier niet adequaat uit de verf komen. Sterker nog er is een beetje (olie)verf aroma in de smaak. Bij Faxe Brewery in Denemarken moeten ze dit nog leren en ze brouwen toch al sinds 1901. Iets sinaasappel en wat zurigheid zijn nog naspeurbaar. Echter niet uit de grond(verf) te krijgen. Dit bier kan je dag bederven. Verspilde moeite. Beter snel een verantwoorde Hoegaarden bestellen op dat zonnige terras."
Ton van der Koppel