4,5

Faxe Witbier

Faxe (2)

Faxe Witbier is een verfrissend Witbier. Het bier heeft een zoete smaak en fruitig aroma van koriander en sinaasappelschil.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
5.2%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
100 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
4,5

Het oordeel van de Bierista's

Faxe Witbier is beoordeeld met een gemiddelde van 4,5 door onze Bierista's

4,5

Smaak

4,8

Zicht

4,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
2,0

"Uit een qua inschenken alleszins onhandig 1000 ml blik. Alle noodzakelijke ingrediënten voor een witbier zitten erin: tarwemout ( beter ongemoute tarwe) naast gerstemout, sinaasappelschil (curacao, kan ook meer omvatten) en koriander, maar willen hier niet adequaat uit de verf komen. Sterker nog er is een beetje (olie)verf aroma in de smaak. Bij Faxe Brewery in Denemarken moeten ze dit nog leren en ze brouwen toch al sinds 1901. Iets sinaasappel en wat zurigheid zijn nog naspeurbaar. Echter niet uit de grond(verf) te krijgen. Dit bier kan je dag bederven. Verspilde moeite. Beter snel een verantwoorde Hoegaarden bestellen op dat zonnige terras."

Ton van der Koppel

19.330

Review
Aroma
Moutig
Alcohol

2,0 Zicht Lichtgeel, troebel en geen koolzuur. Ruim van fijn naar medium wit schuim dat behoorlijk stabiel blijkt.

1,9 Neus Geur van mout.

1,9 Smaak Platte smaak en alsof je (stop)verf drinkt. Kruiding (koriander) en zeker curacao praktisch niet waarneembaar. Verspild water met de verkeerde smaak. Er komt een banaantje langs zwemmen als het bier wat verwarmt in dit riool, maar dat hoort thuis in een Weizen.

Spijssuggestie Suggesties onmogelijk.

7,0

"Begin is redelijk maar word steeds minder. Dan is 1 liter net te veel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Goudgeel en lichttroebel met stevig wit schuim

7,0 Neus Fruitig,zoetig van banaan

7,0 Smaak Fris en fruitig, lichtzoetige bananensmaak, licht zuurtje. Zoetig mondgevoel die overgaat in een iets zurige afdronk. Voor de rest niet echt spannend

Kornuit maakt Nederland groener met aanleg eigen bos

Kornuit gaat een eigen bos planten om de CO2 uitstoot van alle gezamenlijke momenten te compenseren.

Verder lezen

Bierista Alain start Horeca in Beweging

Niet bij de pakken neerzitten, maar wat doen. Dat is de reden waarom Alain van Bierista en collega-ondernemer Bert de actie Horeca in Beweging zijn gestart.

Verder lezen

Besteed je tijd nuttig: vergroot je bierkennis

Het zijn bijzondere tijden. Minder de deur uit en alweer een Netflix-serie kijken? Of toch iets nuttig doen met je tijd? De Bierista Bieropleiding!

Verder lezen

Bakker en brouwer slaan handen ineen

Twentse Bierbrouwerij & Vondelkoeken komen met een lekker, lokaal en ambachtelijk product: de bierkoek, gemaakt van Twents Honing Tripel.

Verder lezen