Brouwerij Exla (1)
Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis.
Verder lezenWat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.
Verder lezenGlitterbier met hibiscus en rozenwater? Ontdek Zatisfyer, het sprankelende bier voor iedereen!
Verder lezenHet is één van de meest geliefde buurtcafés van Utrecht: Café Lombok. Een café dat vernieuwt gaat worden per oktober, want de eveneens Utrechtse brouwer VandeStreek neemt het over.
Verder lezen
"Ondanks dat het bier letterlijk Blaze Spicy Belgium tripel heet was ik wel sceptisch over het bier. ik vroeg mij ten zeerste af hoe je een bier nou spicy kon maken. Dat heeft Exla goed gedaan en dat zorgt dan ook voor een bijzondere twist aan de klassieke tripel. Dit bier is goed kruidig en tijdens de afdronk voel je dan ook de warmte van het bier door je keel glijden. Echter is dit geen warm gevoel van een hoog alcoholpercentage, maar is het oprecht het pittige aspect van het bier die Exla gecreëerd heeft door het gebruik van Peppers uit Indonesië en curacao. Het biedt een leuke twist en is goed uitgevoerd, maar dit is niet voor mij weggelegd. Desondanks moet je dit bier als beergeek echt eens proberen. Ik kan je garanderen dat het je verrast."
Jeffrey Vleeming