1. Bierista
  2. Emelisse Spice Up Spring
7,5

Emelisse Spice Up Spring

Brouwerij Emelisse (79)

Emelisse Spice Up Spring is verfrissend, fruitig en gebrouwen met szechuanpeper en citroenmelisse. Ervaar de licht pittige hinten van kruidnagel en peper.

Details

Brouwerij
Brouwerij Emelisse
Bierstijl
Maibock
Alcohol
6.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Emelisse Spice Up Spring is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,5

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Eigenzinnig en ongewoon lentebier. Goed gekoeld (tegen de wat overheersende kruidensmaak) drinken voor de frisheid buiten in de zon. Wordt het bier lauwer, dan ontplooien zich wel de (pittige) kruidensmaken. Geen gemakkelijk lentebier, de zeer eigen toonzetting in een kruidenbundel (van citroengras tot sechuan peper) is even wennen. Alhoewel de peperige inbreng in een volle voorjaars/zomerzon weldadig en bevrijdend kan werken, al is het maar door uit te zweten tijdens het drinken zodat je nog wel even door kunt gaan, of overschakelt op een verlossend verkoelend en neutraliserend goed gekoeld pilsje. Een 7,5 vanwege de durf zo'n lentebier te ontwikkelen en brouwen."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Oranje, helder en met koolzuur. De vrij fijne, gebroken witte redelijke schuimkraag blijkt ook nog redelijk stabiel.

7,5 Neus Rijke geur met (groene) kruiden en peperigheid.

7,6 Smaak Tevens rijke smaak vol met (groene) kruiderij en wat bitter. Niet iedereen zoekt natuurlijk een bittere toon in zijn fris verwachte lentebier, maar hier sluit het wel aardig aan. In de nasmaak ook wat licht bitter.

Spijssuggestie Kruidige voorjaars-/zomer gerechten.

17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--