Brouwerij Emelisse (78)
Wat is het beste bier van 2023? Dat is de grote vraag bij de Bierista Bier Top 100. Iedereen kan stemmen vanaf donderdag 30 november.
Verder lezenHet heerlijk avondje komt eraan en Sinterklaas heeft dit jaar een speciale verrassing voor alle bierliefhebbers!
Verder lezenDe recente Bierista Avond bij Bistro La Duchesse in Den Bosch was een ongekend succes. Een onvergetelijke avond vol culinaire hoogstandjes en exclusieve bieren.
Verder lezenVoor deze zevende editie liet Meesterbrouwer Micha Peute zich inspireren door de essentie van Latijns-Amerika.
Verder lezen
"Eigenzinnig en ongewoon lentebier. Goed gekoeld (tegen de wat overheersende kruidensmaak) drinken voor de frisheid buiten in de zon. Wordt het bier lauwer, dan ontplooien zich wel de (pittige) kruidensmaken. Geen gemakkelijk lentebier, de zeer eigen toonzetting in een kruidenbundel (van citroengras tot sechuan peper) is even wennen. Alhoewel de peperige inbreng in een volle voorjaars/zomerzon weldadig en bevrijdend kan werken, al is het maar door uit te zweten tijdens het drinken zodat je nog wel even door kunt gaan, of overschakelt op een verlossend verkoelend en neutraliserend goed gekoeld pilsje. Een 7,5 vanwege de durf zo'n lentebier te ontwikkelen en brouwen."
Ton van der Koppel