5,8

Emelisse White Label Russian Imperial Stout Red Wine Blend

Brouwerij Emelisse (79)

Emelisse White Label Russian Imperial Stout Red Wine Blend is gelagerd op rode wijn vaten. Het bier is het een blend van verschillende vaten. De combinatie tussen rood fruit en de gebrande koffietonen van een stout zijn uitdagend.

Details

Alcohol
9.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

5,8

Het oordeel van de Bierista's

Emelisse White Label Russian Imperial Stout Red Wine Blend is beoordeeld met een gemiddelde van 5,8 door onze Bierista's

5,7

Smaak

5,8

Zicht

5,8

Neus

Aroma
Moutig
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,8

"Kleine tegenvaller van Emelisse. Ze brouwen veel betere."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Moutig
Alcohol

5,8 Zicht Zwart, ondoorzichtig en ruim genoeg fijn en lichtbruin stabiel schuim, dat langzaam weg gaat.

5,8 Neus Houtige, donker moutige geur.

5,7 Smaak Redelijk volle, maar niet zo pregnante Russian Imperial Stout smaak. Geen direct opvallende tonen van dit of dat. Wat hout van vaten die niet zoveel meer te bieden hebben. Beetje leeg allemaal qua smaakzetting. Mager met andere woorden met slechts kleine alcohol prikkeling (9 %). In de nasmaak wat hout en droogheid.

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen