1. Bierista
  2. Emelisse Barley Wine Jack Daniels Auchentoshan BA
9,5

Emelisse Barley Wine Jack Daniels Auchentoshan BA

Brouwerij Emelisse (79)

Emelisse White Label Barley Wine Jack Daniels Auchentoshan BA is een donkerbruin bier gerijpt op whisky vaten van Jack Daniels en Auchentoshan vaten. Het bier heeft een licht rokerig aroma met een heerlijke zoete smaak die mooi in balans is met notities van vanille en rook.

Details

Brouwerij
Brouwerij Emelisse
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
11.3%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,5

Het oordeel van de Bierista's

Emelisse Barley Wine Jack Daniels Auchentoshan BA is beoordeeld met een gemiddelde van 9,5 door onze Bierista's

9,5

Smaak

9,3

Zicht

9,4

Neus

Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,5

"Juweel van een gerstewijn op vaten van Amerikaanse en Schotse whisk(e)y gerijpt. Gaaf bier als dit dient ook weer bij voorkeur solo genoten te worden en uitsluitend in aanwezigheid van liefhebbers. Uit de elite serie White Label Barrel Aged Beer 2018 van Emelisse."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,3 Zicht Diep roodbruin, ondoorzichtig en met wat koolzuur. Matig, fijn en beige nauwelijks stabiel schuim.

9,4 Neus Lichte geur van vatrijping met wat vanille.

9,5 Smaak Bijzonder fraaie en prachtig verdeelde smaak, waarmee egaal gespreid smaaktonen zich eigenlijk gezamenlijk presenteren. Vermoeden van wat (donker)rood fruit. Geen houtoverheersing. Er is lichtjes wat zoetigheid (van suiker en zweempjes vanille en karamel). Gedempte alcoholsmaak (toch 11,3 %). Nergens uitgesproken maar een bundeling en oase van smaakbeleving en ook kracht. Prettig en mild van aard. Mooi gelijkmatig in de afdronk en iets plakkerig.

Spijssuggestie Bij voorkeur solo te drinken. Kan bijvoorbeeld met subtiele smeuïge kaasjes (vooral bij de 75 cl. fles) of steak tartare.

26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--