1. Bierista
  2. Einbecker Ur-Bock Dunkel
7,3

Einbecker Ur-Bock Dunkel

Einbecker Brauhaus (11)

Einbecker Ur-Bock Dunkel is een Brown. Bij de eerste slok is het zacht en vol, bij de tweede slok ontvouwt zich het echte rijke, sterke geroosterde moutaroma van Einbecker Ur-Bock. De donkere gerstemout gebrouwen verfrissing volgens het originele recept van Einbecker.

Details

Brouwerij
Einbecker Brauhaus
Bierstijl
Brown
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Einbecker Ur-Bock Dunkel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,3

Smaak

6,9

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"geroosterde mout, zoetig, fruitig"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht koperkleurig en helder met iets gekleurd schuim wat redelijk snel inzakt

7,5 Neus zoetmoutig, geroosterde mout, bloemig, fruitig

7,5 Smaak geroosterde mout, zoetmoutig, bloemig, fruitig, iets steenfruit, licht kruidig, lichte prikkel, iets karamel.

Spijssuggestie naar eigen smaak.

7,5

"De traditionele Ur-Bock naar oud recept. Het uiterlijk is niet echt aansprekend. De geur is mild en weinig intensief. De smaak is beter. Deze heeft goede mouttonen met een beetje vanille en verder een goede bitterheid."

Peter Reijntjes

19.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht In het gekleurde licht in het café heeft dit bier een flinke oranje schijn. Helder, weinig koolzuurpareltjes te zien. De kleine licht crème kleurige kraag van fijne belle is niet houdbaar. Niet een uiterlijk waar je blij van wordt.

7,0 Neus Weinig intensief van geur. De geuren die er zijn, zijn aangenaam mild, en bestaan uit mouttonen met een hint vanille.

7,5 Smaak Goede moutige tonen, doorspekt met een frisse noot van vanille. Verder is het bier goed bitter en blijft in de nasmaak lekker hangen. Plakt wel iets in de mond.

Spijssuggestie Braadworst met zuurkool.

6,8

"Een goed te drinken bock, maar niet echt heel bijzonder"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht donker, iets troebel en snel verdwijnende schuimkrag

6,6 Neus vooral heel moutig

6,8 Smaak zacht, zoet en moutig en een wat neutrale afdronk

Spijssuggestie roggebrood met brie en peer

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--