Brouwerij Durs (13)
Wat is roggebier? En hoe smaakt het? Ontdek wat rogge doet met bier en ontdek het verschil tussen Duits Roggenbier, Rye Pale Ale en Rye IPA.
Verder lezenDe Nederlandse biermarkt krimpt verder. 100 brouwerijen sloten hun deuren. Hoge bieraccijns en grensinkopen zetten de sector onder druk.
Verder lezenWaarom zit speciaalbier steeds vaker in blik? Lees over hoparoma, zuurstof bij afvullen, metaalsmaak, microplastics en duurzaamheid van blik.
Verder lezenRestaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove. Ontdek fine dining, 70 speciaalbieren, bier-spijscombinaties en de bijzondere locatie.
Verder lezen
"Dit is wat mij betreft een wat vreemde Saison. Het is opvallend donker van kleur en heeft niet het kruidige en citrusachtige karakter wat je van een Saison mag verwachten. In de geur is een opvallende hoofdrol weggelegd voor toffe of haagse hopjes. De smaak is ietwat dun en neigt naar karamel. Het heeft een vreemde afdronk wat ik niet goed thuis kan brengen. Al met al is het zeker geen hoogvlieger, maar dat is mijn bescheiden mening. "
Marc Lamberts