7,7

Dikke Jan Quadrupel

Brouwerij Dikke Jan (4)

“Dikke Jan quadruple” is een donker, zacht maar krachtig bier met een mooie romige lichtbruine schuimkraag. Deze quadrupel is een moutig bier met een mooi uitgebalanceerde warme smaak. Het heeft een zachte bitterheid met een lichtzoete afdronk. Gebrouwen met de koekjesmout en toegevoegde bruine kandijsuiker zoals een viervoudig recept voorschrijft. Het bier is mooi in balans. Deze “Barley Wine” is een mooie aanvulling op het Dikke Jan assortiment. Het zal dan ook alle bierliefhebbers bekoren.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Dikke Jan Quadrupel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,6

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,1

"Hele mooie fijne quadrupel "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin met grote crème kleurige schuimkraag

7,0 Neus Zoetmoutig karamel

8,0 Smaak Gebrande mout karamel kandij ,iets koffie

Spijssuggestie Vleesgerechten, pure chocolade reep

7,2

"Een mooie quadrupel!"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht donker, eerst volle schuimkraag

7,2 Neus zoetmoutig

Smaak vol van smaak, zoetig en moutig, karamel, licht bitter,

Spijssuggestie vette vis

Bierbrouwers kijken verder: cider, kombucha en seltzer

Wat zijn hard seltzer, kombucha en cider? Ontdek de verschillen én waarom brouwers als Grolsch, Heineken en Carlsberg verder kijken dan bier.

Verder lezen

Brouwerij Kees Barrel Project 2026 Imperial Stout

Barrel Project Imperial Stout 2026 van Brouwerij Kees! rijpte 11 maanden op Buffalo Trace-vaten. Ontdek koffie, chocolade, vanille en bourbon in je glas.

Verder lezen

Nederlands succes op de World Beer Awards 2026

Nederlandse brouwers scoren bij de World Beer Awards 2026. Vijf Nederlandse bieren worden internationale Style Winner. Bekijk de lijst Nederlandse winnaars.

Verder lezen

Hoe Grolsch in 22 proefbrouwsels CAL ontwikkelde

Een nieuw bier zoals CAL op de markt brengen gaat niet zomaar. Zeker bij Grolsch wordt daar heel goed over nagedacht.

Verder lezen