Brouwerij Dikke Jan

Dikke Jan Quadrupel

Brouwerij Dikke Jan

“Dikke Jan quadruple” is een donker, zacht maar krachtig bier met een mooie romige lichtbruine schuimkraag. Deze quadrupel is een moutig bier met een mooi uitgebalanceerde warme smaak. Het heeft een zachte bitterheid met een lichtzoete afdronk. Gebrouwen met de koekjesmout en toegevoegde bruine kandijsuiker zoals een viervoudig recept voorschrijft. Het bier is mooi in balans. Deze “Barley Wine” is een mooie aanvulling op het Dikke Jan assortiment. Het zal dan ook alle bierliefhebbers bekoren.

Dikke Jan Blond

Brouwerij Dikke Jan

De Dikke Jan Blond is een puur blond bier, enkel gebrouwen met pilsmout en een vlokje maïs. Het lage alcoholpercentage (5,5°) is bewust op dit niveau gehouden. Dit is géén pils. Velen denken dat gezien het lage volume in alcohol dit eerder een pils is maar niets is minder waar. Het bier is vooreerst al gebrouwen met hoge gisting maar heeft een hele sterke frisse hoppige smaak. Een echte dorstlesser. De aangename bitterheid samen met een subtiele citrus toets maakt van dit bier een schot in de roos.

Dikke Jan Kriekbier

Brouwerij Dikke Jan

Dit kriekbier is een licht zuur frisbier dat gebrouwen is met echte krieken. De licht zure smaak is volledig te wijten aan de natuurlijke smaak van de krieken en niet ten gevolge van wilde gisting. De speciale bottelgist maakt van het bier een aangename dorstlesser in warme dagen. Geen enkel additief om eventueel smaak of aroma aan het bier toe te voegen wordt gebruikt.

Dikke Jan Bruin

Brouwerij Dikke Jan

Dikke Jan Bruin is een bruin/zwart bier van het type Porter of Stout maar dan in een minder scherpe maar tevens zeer smaakvolle versie. Het bier is gemaakt van zuivere gerstmout waarvan een gedeelte gebrande mout samen met een vleugje tarwemout en een maïsvlok. Dit geeft zowel de kleur als de typerende smaak aan het bier. De vijf verschillende moutvarianten en een drietal hopsoorten geven dit bier een uniek karakter. Samen met een lichte kruidentoets resulteert dit alles in een smaak “Dikke Jan” waardig.