Deugniet van de traditionele familiebrouwerij Brasserie Du Bocq in Namen staat ook wel bekend als de Triple Moine, de monniken tripel. Dit is een bier met een subtiele fruitigheid, een aangename bitterheid. Dit is een tripel om even bij weg te dromen.
Dit is echt een Belgisch bier cafe klassieker maar door het bittertje blijft het toch verassend. Het is geen topper, te hard in de koolzuur en scherp kruidig.
Zicht 7,8
Tsja, wat moet je er over zeggen? Helder, blond en een mooie schuimkraag.
Neus 7,7
Het aroma laat duidelijk merken dat dit een Belgisch bier is. Gist, zoet, caramel en fruitig. Niet extreem, wel goed aanwezig.
Smaak 6,0
Redelijk hoog in de koolzuur en een beetje hoppig en een verassend bittertje. Toch wel een beetje saai.
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.
