1. Bierista
  2. De Werf Diepdonker
7,2

De Werf Diepdonker

Brouwerij De Werf (22)

De Werf Diepdonker is een complexe Russian Imperial Stout. Het bier heeft aroma's van gebrande mouten, chocolade, koffie en karamel. Extra lekker op een donkere dag.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Werf
Bierstijl
Russian Imperial Stout
Alcohol
9.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

De Werf Diepdonker is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,5

Smaak

6,9

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"Een lekkere stout , iets vlak"

Arnold Ganzevles

22.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Zwart met kleine schuimkraag

7,1 Neus Koffie karamel

7,9 Smaak Koffie bittere chocolade vanille

Spijssuggestie Pittig eten.

7,6

"Lekker stevig bier met mooie tonen van koffie en chocolade, eentje om rustig van te genieten "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart bier met een snel inzakkende dunne schuimkraag

7,0 Neus Vol aroma van koffie en chocolade

7,6 Smaak Volle smaak met tonen van koffie en donkere chocolade, lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Chocolademousse

6,8

"RIS met accent op koffie."

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Het zit al in de naam, een zeer donker (zwart) bier. Veel koolzuur, snel wegtrekkend schuim.

6,5 Neus Veel koffie geur en licht zoete geur.

7,0 Smaak Het bier is dun, heeft veel koolzuur en voornamelijk smaak van koffie en in mindere mate donkere chocolade.

Spijssuggestie Zoete desserts.

7,0

"Nadruk op koffie, zoetige tonen"

Emily van Putten

2.540

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Donker, dun, kortstondige bruine schuimkraag

6,2 Neus Intense koffie met karamelige zoetigheid

7,6 Smaak Koffie en karamel, dun van textuur, beperkt cacao

Spijssuggestie Romig Dessert of gegrild vlees.

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--