1. Bierista
  2. De Werf Diepdonker
7,2

De Werf Diepdonker

Brouwerij De Werf (22)

De Werf Diepdonker is een complexe Russian Imperial Stout. Het bier heeft aroma's van gebrande mouten, chocolade, koffie en karamel. Extra lekker op een donkere dag.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Werf
Bierstijl
Russian Imperial Stout
Alcohol
9.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

De Werf Diepdonker is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,5

Smaak

6,9

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"Een lekkere stout , iets vlak"

Arnold Ganzevles

24.113

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Zwart met kleine schuimkraag

7,1 Neus Koffie karamel

7,9 Smaak Koffie bittere chocolade vanille

Spijssuggestie Pittig eten.

7,6

"Lekker stevig bier met mooie tonen van koffie en chocolade, eentje om rustig van te genieten "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart bier met een snel inzakkende dunne schuimkraag

7,0 Neus Vol aroma van koffie en chocolade

7,6 Smaak Volle smaak met tonen van koffie en donkere chocolade, lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Chocolademousse

6,8

"RIS met accent op koffie."

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Het zit al in de naam, een zeer donker (zwart) bier. Veel koolzuur, snel wegtrekkend schuim.

6,5 Neus Veel koffie geur en licht zoete geur.

7,0 Smaak Het bier is dun, heeft veel koolzuur en voornamelijk smaak van koffie en in mindere mate donkere chocolade.

Spijssuggestie Zoete desserts.

7,0

"Nadruk op koffie, zoetige tonen"

Emily van Putten

2.540

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Donker, dun, kortstondige bruine schuimkraag

6,2 Neus Intense koffie met karamelige zoetigheid

7,6 Smaak Koffie en karamel, dun van textuur, beperkt cacao

Spijssuggestie Romig Dessert of gegrild vlees.

02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--