1. Bierista
  2. De Mouterij Zwarte Smid
8,2

De Mouterij Zwarte Smid

Brouwerij De Mouterij (2)

De Mouterij Zwarte Smid is gebrouwen ter ere van het beroep smid. Zwarte Smid is een stout gebrouwen met limoenen en limoengras. Dit zorgt voor een verfrissend tintje in deze robuuste Stout.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Mouterij
Bierstijl
Stout
Alcohol
8.3%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

De Mouterij Zwarte Smid is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,5

Smaak

9,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"de zachte aangename smaak maakt het wat mindere aroma ruimschoots goed. de 8,3% alcohol proef je er niet aan af en de volgens etiket gebruikte limoen en limoenblad komt er niet specifiek bovenuit, maar geeft net een beetje frisheid aan het bier. wat aan de zoete kant maar toch aanbevolen voor stoutliefhebbers."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht nagenoeg zwart bier met een licht getinte schuimkraag, wat onregelmatig en inzakkend tot een stabiel laagje

7,0 Neus koffie, gebrande mout, gerookte ham, een beetje vettig, wat droppig en een vleugje citrus. niet echt aangenaam aroma.

8,5 Smaak zacht gebrand en rokerig, drop en zoetig, iets fruitig en aan het eind wat hoppig. stevige body. plakkerig en licht metalig mondgevoel. zoet en droppig gebrand in de nasmaak, als drop en gebrand opgetrokken is komt nog de hopbitter opzetten die redelijk lang blijft hangen, samen met het zoete.

Spijssuggestie donkere choclade, kaasplankje met volle kazen, gemengde noten en zuidvruchten.

25-07-24

Met deze bieren geniet je meer van zomerse dagen

Het zonnetje schijnt, het is warm, tropisch en de avonden zijn lang en zwoel. Wat drink je dan? Wij hebben een aantal dorstlessende tips.

Verder lezen
23-07-24

De UEFA Champions League Trophy bij de Heineken® Experience

Op 25 en 26 juli 2024 staat de UEFA Champions League Trofee in de Heineken® Experience in Amsterdam.

Verder lezen
17-07-24

Niet halen EK-finale dubbel bitter voor biersector

Niet alleen de Oranjesupporters waren zwaar teleurgesteld dat het Nederlands Elftal de finale van het EK niet heeft gehaald.

Verder lezen
12-07-24

Bemachtig de Bier Adventskalender 2024: Merry Beermas tijdelijk met enorme pre-order korting

Gezellig aftellen naar kerst onder het genot van een dagelijks, ambachtelijk gebrouwen speciaalbier, hoe klinkt dat?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--