8,2

De Mouterij Zwarte Smid

Brouwerij De Mouterij (2)

De Mouterij Zwarte Smid is gebrouwen ter ere van het beroep smid. Zwarte Smid is een stout gebrouwen met limoenen en limoengras. Dit zorgt voor een verfrissend tintje in deze robuuste Stout.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.3%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

De Mouterij Zwarte Smid is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,5

Smaak

9,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"de zachte aangename smaak maakt het wat mindere aroma ruimschoots goed. de 8,3% alcohol proef je er niet aan af en de volgens etiket gebruikte limoen en limoenblad komt er niet specifiek bovenuit, maar geeft net een beetje frisheid aan het bier. wat aan de zoete kant maar toch aanbevolen voor stoutliefhebbers."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht nagenoeg zwart bier met een licht getinte schuimkraag, wat onregelmatig en inzakkend tot een stabiel laagje

7,0 Neus koffie, gebrande mout, gerookte ham, een beetje vettig, wat droppig en een vleugje citrus. niet echt aangenaam aroma.

8,5 Smaak zacht gebrand en rokerig, drop en zoetig, iets fruitig en aan het eind wat hoppig. stevige body. plakkerig en licht metalig mondgevoel. zoet en droppig gebrand in de nasmaak, als drop en gebrand opgetrokken is komt nog de hopbitter opzetten die redelijk lang blijft hangen, samen met het zoete.

Spijssuggestie donkere choclade, kaasplankje met volle kazen, gemengde noten en zuidvruchten.

Verhoging bieraccijns pakt desastreus uit voor bierdrinker en brouwer

Tijdens Prinsjesdag heeft het kabinet aangekondigd de bieraccijns nog eens extra te verhogen met gemiddeld ruim 16%.

Verder lezen

Rodenbach gaat voor grensverleggend met nieuwe "Evolved" serie

Brouwerij Rodenbach komt met een verbluffende nieuwe serie: Rodenbach Evolved.

Verder lezen

Gulpener en Mikkeller lanceren 'Best of Both Worlds'

Gulpener Bierbrouwerij en de Deense brouwerij Mikkeller hebben een knaller van een bier voor je in petto: Best of Both Worlds.

Verder lezen

Ken jij de verschillen? | Zwaar Blond vs. Tripel bieren

Op het eerste oog zijn bieren uit de categorie Zwaar Blond bieren en Tripel vergelijkbaar. Maar niets is minder waar, er is zeker wel een groot verschil tussen deze bieren.

Verder lezen