1. Bierista
  2. De Mouterij Zwarte Smid
8,2

De Mouterij Zwarte Smid

Brouwerij De Mouterij (2)

De Mouterij Zwarte Smid is gebrouwen ter ere van het beroep smid. Zwarte Smid is een stout gebrouwen met limoenen en limoengras. Dit zorgt voor een verfrissend tintje in deze robuuste Stout.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Mouterij
Bierstijl
Stout
Alcohol
8.3%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

De Mouterij Zwarte Smid is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,5

Smaak

9,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"de zachte aangename smaak maakt het wat mindere aroma ruimschoots goed. de 8,3% alcohol proef je er niet aan af en de volgens etiket gebruikte limoen en limoenblad komt er niet specifiek bovenuit, maar geeft net een beetje frisheid aan het bier. wat aan de zoete kant maar toch aanbevolen voor stoutliefhebbers."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht nagenoeg zwart bier met een licht getinte schuimkraag, wat onregelmatig en inzakkend tot een stabiel laagje

7,0 Neus koffie, gebrande mout, gerookte ham, een beetje vettig, wat droppig en een vleugje citrus. niet echt aangenaam aroma.

8,5 Smaak zacht gebrand en rokerig, drop en zoetig, iets fruitig en aan het eind wat hoppig. stevige body. plakkerig en licht metalig mondgevoel. zoet en droppig gebrand in de nasmaak, als drop en gebrand opgetrokken is komt nog de hopbitter opzetten die redelijk lang blijft hangen, samen met het zoete.

Spijssuggestie donkere choclade, kaasplankje met volle kazen, gemengde noten en zuidvruchten.

03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--