De Molen Alpha & Omega

Brouwerij De Molen (124)

De Molen Alpha & Omega is heel opvallend een ondergistend bier. Dat wil zeggen dat er vergist is op lagere temperaturen. Strikt genomen mag dit daarom geen India Pale Ale heten, maar het heeft wel alle karakteristieken. Veel hopinvloeden en een stevige bitterheid.

Details

Alcohol
6.8%
Categorie
Blond en Krachtig
Kenmerken
India Pale Ale Ondergistend
Spijzen
Witvis, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Alpha & Omega is nog niet beoordeeld door onze Bierista's.

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +25

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

Uitslag European Beer Star 2026

Nederlandse brouwers winnen zes medailles bij de European Beer Star 2026. La Trappe, Jopen en vandeStreek pakken goud.

Verder lezen

Frontaal brengt Miami Vice NEIPA uit ter ere van GTA VI

Frontaal lanceert Miami Vice, een NEIPA van 7,0% in een eenmalig GTA VI-verzamelblik. Ontdek het bier en het bijzondere ontwerp.

Verder lezen

Bierista lanceert eigen Bier Pubquiz

Doe mee aan de eerste Bierista Bier Pubquiz! Zes quizrondes, drie proefbieren en leuke prijzen. Op 18 en 26 november in Brabant.

Verder lezen

Merry Beermas 2026: 24 bieren tot kerst

Merry Beermas 2026: ontdek 24 verschillende speciaalbieren, geselecteerd door biersommeliers. Een verrassende bieradventskalender voor kerst!

Verder lezen