1. Bierista
  2. De Leckere Blauwe Bijl Bourgogne Barrel Matured (BBBBM)
7,6

De Leckere Blauwe Bijl Bourgogne Barrel Matured (BBBBM)

Brouwerij De Leckere (43)

Blauwe Bijl Bourgogne Barrel Matured of kortgezegd BBBBM van Brouwerij de Leckere is een Belgische Strong Ale. Om dit bier zo op smaak te krijgen heeft de Utrechtse brouwerij hun Blauwe Bijl laten rijpen op Bourgogne cognac vaten. Volle geuren van vanille uit het eikenhout bij het schenken en zoete frisse citrus in de smaak. De tonen van cognac ga je zeker waarderen!

Details

Brouwerij
Brouwerij De Leckere
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
9.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8-10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

De Leckere Blauwe Bijl Bourgogne Barrel Matured (BBBBM) is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,3

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Een warm vol bier, met een goed smaak. Zeer makkelijk door drinkbaar ondanks de 9,5%. Men proeft wel alcohol maar niet dat het vervelend is. Smaak ga voor een groot deel gelijk weg maar er blijft iets lekkers en apart lang hangen in je keel"

TWAN Snepvangers

4.390

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder robijn, amber achting

7,3 Neus Hout, alcohol, pruimen

7,5 Smaak Vol, warm, alcohol,, wat rijp fruit,( kersen, pruimen)

7,2

"In zijn geheel een bijzonder bier, mooie citrustonen in combinatie de cognactonen. Het zuurtje in dit bier kan ik erg waarderen!"

Frouke van Loo

4.845

Review

7,0 Zicht Een mooie cognac achtige kleur, fijn schuim dat snel inzakt en op zicht al heel wat koolzuur.

7,0 Neus Vanille tonen en het eikenhout ruik je direct terug. Zoete alcoholische aroma's van cognac zijn herkenbaar.

7,0 Smaak Een zoete, frisse citrus smaak bij de eerste slok. Bij de tweede slok komt ook een licht bittertje door. Vrij alcoholisch in de afdronk.

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--