1. Bierista
  2. De Klep Paeterke Döbbel
7,3

De Klep Paeterke Döbbel

Brouwerij De Klep (5)

Huisbier naar voorbeeld van de huisbieren van diverse kloosters. Bruin, bovengistend en ronde volle smaak. Het bier zit ook in ons stoofvlees, in de saus voor bij de gehaktbal en dient als basis voor de Paeterke Bierlikeur.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Klep
Bierstijl
Dubbel
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

De Klep Paeterke Döbbel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,3

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Een smaakvol, fruitig, kruidig bier. Vrij licht en fris voor een dubbel. Ietwat dun van smaak, en een frisse licht bittere afdronk. Geen typische dubbel, wel goed doordrinkbaar."

Peter Reijntjes

19.985

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin met 'n tikje rood, helder en een beetje koolzuur. De licht bruine kraag is groot, van gemengde parels en stabiel.

7,0 Neus Lichte tonen van roosterde mout en zoethout met een frisse ondertoon.

7,5 Smaak Het eerste wat ik proef is een milde, geroosterde mout smaak. Daarna volgt een drop toon en merk je de sprankeling van de koolzuur op de tong. Daarna komt de frisheid en kruidigheid door die zich uitbreid in de de afdronk, waar ook nog een hop bitterheid erbij komt. Afdronk vrij droog en hop bitter. Wat dun, wel lekker.

Spijssuggestie (Broodje met) Duitse Bratwurst.

7,1

"Vrij zoete dubbel, goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruin, met een medium schuimkraag

7,0 Neus Zoete geur met tonen van rood fruit en karamel

7,1 Smaak Vrij zoet, tonen van rood fruit en karamel

Spijssuggestie Lekker met bierstoof

29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--