Brouwerij Eifel Craft Beer

Eifel Beer Afterwork

Eifel Craft Beer

Een Myday after work beer Gember dat sinds 2014 gemaakt wordt in de Duits-Belgische Eifel. Dit gemberbier bevat 6.5% alcohol Ginger Beer, oftewel Gember Bier was er al al rond 1800 in Engeland. Het wordt gemaakt van gefermenteerde gember, suiker en water en bevatte vroeger ook een kleine hoeveelheid alcohol. Tegenwoordig is dit meestal niet meer het geval. Doordat er bij Gember Bier gember wordt gefermenteerd, heeft dit vaak een sterkere en scherpere gembersmaak. Wanneer Ginger Beer niet gefilterd wordt, kan het ook wat troebel zijn.