7,4

Brewmaster’s Selection Wild Tripel Hop

Brouwerij De Brabandere (20)

Brewmaster’s Selection Wild Tripel Hop is het eerste bier in deze serie Brewmaster’s Selection. De keuze van brouwmeester Chris van Acker is een Belgische IPA geworden. Dit bier bestaat uit 15% foederbier dat 24 maanden heeft gerijpt op eikenhouten vaten en versneden is met de Petrus Tripel waar 2 Amerikaanse hopsoorten aan werden toegevoegd (Cascade en Amarillo). De combinatie zorgt voor een goudblond bier van 8% met een stevige schuimkraag, een frisse citrusgeur, een mooie hopbitterheid en een aangenaam zuurtje als nasmaak.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6-8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Spontane gisting

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Brewmaster’s Selection Wild Tripel Hop is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,4

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Aantrekkelijk bier en met 8% alcohol lekker wat verwarmend in najaar en winter."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,4 Zicht Goudgeel, betrekkelijk mistig, veel koolzuur. Vol en goed stabiel enigszins grof, wit schuim.

7,4 Neus Roept mout en hop tonen op.

7,5 Smaak Aardige ronde, ietsje romige smaak met beperkt bitter en ver weg een zoetje. Subtiel in tonen. Wellicht wel gekozen, omdat de brouwmeester een verfijnde smaak in het resultaat bespeurt. De rijping van 24 maanden op eikenhout van een deel (15% in deze blend) draagt hier aan bij, maar niet nadrukkelijk. Het op het etiket aangekondigde zuur en wat fruit van het op vat opgevoede bierdeel laat zich niet zonder meer terug proeven. Nasmaak met iets hars, beetje hout en enigszins droog.

Spijssuggestie Gebakken of gefrituurde witte vis, haring, sushi, gebakken eieren met bacon, milde rijstgerechten, maar pikant kan ook.

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen