6,8

Bourgogne Kruis Bronze

Brouwerij Bourgogne Kruis (7)

Bourgogne Kruis Bronze is een donker tarwebier, een Dunkelweizen van 6,5% met veel tarwemout. De mout is deels gekarameliseerd en dat geeft het specifieke aroma en de smaak van dit speciaal bier. Een klassieke Duitse gist en een Belgische hop zorgen voor een kruidig aroma en een vleugje bitterheid in de afdronk dat de zoete tonen van de mout neutraliseert.

Details

Brouwerij

Brouwerij Bourgogne Kruis

Bierstijl

Dunkelweizen / Weizen Dunkel

Alcohol

6.5%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

7 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

6,8

6,3

Smaak

7,2

Zicht

7,0

Neus

6,8

Bourgogne Kruis Bronze is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,3

Smaak

7,2

Zicht

7,0

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,1

"Goed bier van een kleine brouwerij die nieuwsgierig maakt naar meer"

Gerard Jan Fens

8.233

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,3 Zicht Donker koper mistig met mooie stevige schuimkraag

6,9 Neus Kruidig aroma

7,0 Smaak Kruidig met bittere nasmaak

Spijssuggestie Gegrild vlees

6,5

"Bourgogne kruis is een hele leuke kleinschalige brouwerij met een vriendelijke eigenaar. Het kenmerk fris staat bij de brouwer centraal en dat merk je terug in hun bieren. Ook hun dunkelweizen is een erg fris bier en verder is het een zurig bier met een zeer licht bittere afdronk. Echter mag je van een dunkelweizen wel wat meer zoetigheid en karamel verwachten en helaas komt dit in de smaak niet goed tot zijn recht. Terwijl de geur een erg sterke karamel geur biedt en je dit verwacht je dan ook samen met de zoetheid terug in de smaak. Het verfrissende aspect komt dus erg goed terug in dit bier, maar ik vraag mij ten zeerste af of dat wel de juiste keuze is geweest voor dit bier."

Jeffrey Vleeming

7.268

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,0 Zicht Robijnrood bier met een grote lichtbruine schuimkraag bestaande uit grove bellen.

7,0 Neus Een sterk zoete geur waarbij de aroma van karamel erg sterk naar voren komt.

5,5 Smaak Het opvallendste is dat het een licht zure smaak heeft met een licht bittere afdronk. Verfrissend en koolzuur zijn andere kenmerken die goed passen bij dit bier.

25-06-25

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen

26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen

09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen