1. Bierista
  2. Birra Toccalmatto Zona Cesarini
9,0

Birra Toccalmatto Zona Cesarini

Birra Toccalmatto (4)

Zona Cesarini van Birra Toccalmatto is een India Pale Ale. Dit bier is gebrouwen met bijzondere hoppen van rond de hele oceaan. Tropische en fruitige tonen in dit bier. Een mooie IPA om eens goed voor te gaan zitten.

Details

Brouwerij
Birra Toccalmatto
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
6.6%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,0

Het oordeel van de Bierista's

Birra Toccalmatto Zona Cesarini is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

9,0

Smaak

7,5

Zicht

9,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Het is een zogeheten “Tropical IPA”. Er wordt onder andere gebruik gemaakt van 10% tarwemout en van de hopsoorten Pacific Gem en Sorachi Ace, die het bier fruitiger en frisser maken dan de Amerikaanse West-Coast IPA’s of UK-style IPA’s. Tonen van dille en bloedsinasappel in de smaak en in de geur iets dat doet denken aan witte wijn. "

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Zonnig donkergeel. Inzakkend schuim

9,5 Neus Exotisch fruit, witte wijn, vaag een hint van vanille.

9,0 Smaak Mooi gebalanceerd. Niet te veel bitterheid (wat ik bij veel IPA's te overheersend en te eenzijdig vind). Goede moutsmaak. Tonen van dille en bloedsinasappel.

Spijssuggestie Bladerdeeg met creme fraiche en rabarbercompote uit de oven.

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--