Birrificio Gjulia (6)
Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.
Verder lezenOnlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.
Verder lezenSpeciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!
Verder lezenKun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.
Verder lezen
"een Italiaanse IPA op basis van Gerst uit Fruili. De geur na het inschenken is fris en geeft tonen van citrusfruit. In de smaak komt het mout sterk naar voren en blijft de hop op de achtergrond. De moutsmaak gaat over in milde bitters en een honingachtige smaak in de afdronk. Het zoet blijft minderlang in de mond dan de bitters uit de hop. Blind had ik er niet direct een IPA in herkend. Daarvoor moet je wachten tot de bitters die achterblijven bij de afdronk.. "
Ronald Verduijn