Birrificio Gjulia (6)
Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.
Verder lezenAbdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum met bijzondere wandeling.
Verder lezenDe verandering van weer was terug te zien in het drinkgedrag van de Bierista Community. Tijdens de storm en regen kozen zij duidelijk voor wat zwaardere bieren.
Verder lezenAlcoholvrij bier bevat geen alcohol. En alcohol betekent calorieën. Je wordt dus van alcoholvrij bier minder snel dik dan van alcoholhoudende dranken.
Verder lezen
"een Italiaanse IPA op basis van Gerst uit Fruili. De geur na het inschenken is fris en geeft tonen van citrusfruit. In de smaak komt het mout sterk naar voren en blijft de hop op de achtergrond. De moutsmaak gaat over in milde bitters en een honingachtige smaak in de afdronk. Het zoet blijft minderlang in de mond dan de bitters uit de hop. Blind had ik er niet direct een IPA in herkend. Daarvoor moet je wachten tot de bitters die achterblijven bij de afdronk.. "
Ronald Verduijn
3.350