Birrificio Gjulia (6)
La Trappe Quadrupel Special Edition 2026 zet een iconisch trappistenbier in de schijnwerpers. Ontdek het verhaal achter deze bijzondere editie.
Verder lezenDrie glazen, twee bieren: herken jij het verschil? Leer hoe je thuis een driehoekstest doet en wat de uitslag zegt over jouw smaakvermogens.
Verder lezenHenri Reuchlin is bierkenner, auteur en biersommelier. Ontdek zijn rol in de Nederlandse biercultuur, zijn boeken en zijn nieuwste HOP ODE.
Verder lezenHenri Reuchlin presenteert HOP ODE tijdens het Fresh Hop Festival. Ontdek zijn nieuwe boek vol verhalen over hop, bier en biergeschiedenis.
Verder lezen
"een Italiaanse IPA op basis van Gerst uit Fruili. De geur na het inschenken is fris en geeft tonen van citrusfruit. In de smaak komt het mout sterk naar voren en blijft de hop op de achtergrond. De moutsmaak gaat over in milde bitters en een honingachtige smaak in de afdronk. Het zoet blijft minderlang in de mond dan de bitters uit de hop. Blind had ik er niet direct een IPA in herkend. Daarvoor moet je wachten tot de bitters die achterblijven bij de afdronk.. "
Ronald Verduijn