1. Bierista
  2. Birra Baladin Xyauyu etichetta oro/ golden label- Riserva 2015
9,0

Birra Baladin Xyauyu etichetta oro/ golden label- Riserva 2015

Birra Baladin (17)

Details

Brouwerij
Birra Baladin
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
14.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Volume
50 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,0

Het oordeel van de Bierista's

Birra Baladin Xyauyu etichetta oro/ golden label- Riserva 2015 is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

9,0

Smaak

9,0

Zicht

9,0

Neus

Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"In de zoete hoek een verheven degustatiebier met hoog alcohol (14 %) voor de opwarming en nodige opwinding bij dat helaas vaak ontbrekende open haard vuur. Dit bier is open gesteld aan de de Noordwest Italiaanse buitenlucht ter wilde vergisting en is daarna lang bewaard in houten vaten ter rijping. Drinkt eigenlijk als een mooie en boeiende dessert wijn. Zelf vergelijken ze het met Madeira. Je zou aan de hand van de smaak bijna zeggen banketbakkers bier, maar dan wel van de betere. Kan op fles nog bewaard worden ter verdere aromatische completering is het vermoeden, maar is tot hier al uitstekend op dronk."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Diep rood bruine oranje gele kleur, vrij helder en bijna geen koolzuur. Kent totaal geen schuim en is meteen glad aan het oppervlak als een glas wijn.

9,0 Neus Zoetig kruidige koek- en gebakjes lijkende geur met vla (vanille) vulling.

9,0 Smaak Volle dikke en letterlijk stroperige smaak waarbij aanbevolen wordt met kleine slokjes te drinken. Volop gedroogd zoetig fruit, waarbij altijd wel rozijntjes, maar ook wat abrikoos, pruim enz. Verder apart nog suggestie van havermoutpap, waarschijnlijk nog uit de graan basis. Nasmaak droog, plakkerig.

Spijssuggestie Kan qua aroma zelfs bij een (kwaliteits) puddingbroodje. Dessert met vanille invloeden. Custard vla. Kruimelige bladerdeeg gebakjes (met vruchten, maar ook gember).

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--