Bird Brewery (55)
Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.
Verder lezenKorte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.
Verder lezenAfgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks
Verder lezenRock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.
Verder lezen
"Collab nummer 9 van 12 provincies te doen in 2018 van Bird Brewery, nu samen met Rock City Brewing (vandaar de naam van het bier: Jimi Haandrix?, en daarmee dicht bij het vogel gebeuren blijvend) uit Keistad Amersfoort en daarmee de provincie Utrecht. Jammer is dat (te) veel bitter hier de frisse fruitigheid wat om zeep helpt. Overigens: de etiketten van Bird Brewery worden ondanks speelse uitgebreidheid (als je al de tijd vindt die te bekijken en doorgronden) inmiddels toch wat kleuterachtig. Tijd voor iets nieuws, of blijven ze toch graag bij de vroege jeugd? Beetje spelen en gluren (naar vogeltjes)."
Ton van der Koppel