6,5

Bird Crow Funding

Bird Brewery (40)

Bird Crow Funding is een special van Bird Brewery. Speciaal gebrouwen ter promotie van de crowdfunding die zij oktober 2018 opzetten voor het realiseren van House of Bird in het Diemerbos. Het blonde, frisse bier Crow Funding is geïnspireerd op het bos. De toevoeging van dennentoppen, aardse hoppen en de frisse smaak geven een bosrijk karakter aan het bier. Toegankelijk, maar nog steeds heel bijzonder!

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
5.2%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
6,5

Het oordeel van de Bierista's

Bird Crow Funding is beoordeeld met een gemiddelde van 6,5 door onze Bierista's

6,7

Smaak

6,3

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Forest Ale: bier bedoeld om centjes op te halen voor het opzetten van een verblijfplaats in het Diemerbos bij Amsterdam: House of Bird. Te openen in 2019."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,3 Zicht Amber, redelijk helder en met koolzuur. Matig gebroken wit medium schuim, kleine stabiliteit.

6,6 Neus Verdomd, het ruikt, in de verte, naar dennennaalden in de verder wat open geur. Past bij de verwachting bij een Forest Ale.

6,7 Smaak In de speelse smaak harsig, ergens fruit tonen. Niet onprettig, maar toch wat open bier. Beetje kop noch staart. Wel voor een sympathiek doel gebrouwen. Nog iets van frisse bos smaak in de afdronk, met vrij sterke harsige toon.

Spijssuggestie Voor spijs ga te rade in het House of Bird als het klaar is en kijk op de kaart. Kan ondertussen bij witte vis (juist door dat dennen groen) of een goede (gegrilde) hamburger met alleen gebakken ui en zonder sauzen (de ene burger is de andere niet).

Achelse Kluis verliest trappistenstatus

Achelse Kluis is niet langer een officieel trappistenbier. De brouwerij heeft die status verloren nu de laatste broeders uit het klooster zijn verhuisd.

Verder lezen

Uiltje Brewing Company pakt in / uit

Uiltje Brewing Company heeft een XXL Mega webshop deal online gezet. En dankzij Bierista krijg je nog een 10% extra korting op de toch al vette deal.

Verder lezen

De beste alcoholvrije bieren voor Dry January

Of je nu meedoet aan Dry january of niet, een alcoholvrij bier wil je altijd wel in huis hebben. Wat zijn de beste bieren volgens de kenners?

Verder lezen

Nieuw: Desperados Virgin 0.0%

Na een succesvolle lancering in Frankrijk is Desperados Virgin 0.0% nu ook in Nederland, België en Polen geïntroduceerd.

Verder lezen