6,5

Bird Crow Funding

Bird Brewery (55)

Bird Crow Funding is een special van Bird Brewery. Speciaal gebrouwen ter promotie van de crowdfunding die zij oktober 2018 opzetten voor het realiseren van House of Bird in het Diemerbos. Het blonde, frisse bier Crow Funding is geïnspireerd op het bos. De toevoeging van dennentoppen, aardse hoppen en de frisse smaak geven een bosrijk karakter aan het bier. Toegankelijk, maar nog steeds heel bijzonder!

Details

Brouwerij

Bird Brewery

Bierstijl

Special

Alcohol

5.2%

Categorie

Soepel en Subtiel

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

5 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Terras, Haardvuur, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

6,5

6,7

Smaak

6,3

Zicht

6,6

Neus

6,5

Bird Crow Funding is beoordeeld met een gemiddelde van 6,5 door onze Bierista's

6,7

Smaak

6,3

Zicht

6,6

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

6,5

"Forest Ale: bier bedoeld om centjes op te halen voor het opzetten van een verblijfplaats in het Diemerbos bij Amsterdam: House of Bird. Te openen in 2019."

Ton van der Koppel

19.960

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

6,3 Zicht Amber, redelijk helder en met koolzuur. Matig gebroken wit medium schuim, kleine stabiliteit.

6,6 Neus Verdomd, het ruikt, in de verte, naar dennennaalden in de verder wat open geur. Past bij de verwachting bij een Forest Ale.

6,7 Smaak In de speelse smaak harsig, ergens fruit tonen. Niet onprettig, maar toch wat open bier. Beetje kop noch staart. Wel voor een sympathiek doel gebrouwen. Nog iets van frisse bos smaak in de afdronk, met vrij sterke harsige toon.

Spijssuggestie Voor spijs ga te rade in het House of Bird als het klaar is en kijk op de kaart. Kan ondertussen bij witte vis (juist door dat dennen groen) of een goede (gegrilde) hamburger met alleen gebakken ui en zonder sauzen (de ene burger is de andere niet).