1. Bierista
  2. Bird Crow Funding
6,5

Bird Crow Funding

Bird Brewery (55)

Bird Crow Funding is een special van Bird Brewery. Speciaal gebrouwen ter promotie van de crowdfunding die zij oktober 2018 opzetten voor het realiseren van House of Bird in het Diemerbos. Het blonde, frisse bier Crow Funding is geïnspireerd op het bos. De toevoeging van dennentoppen, aardse hoppen en de frisse smaak geven een bosrijk karakter aan het bier. Toegankelijk, maar nog steeds heel bijzonder!

Details

Brouwerij
Bird Brewery
Bierstijl
Special
Alcohol
5.2%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,5

Het oordeel van de Bierista's

Bird Crow Funding is beoordeeld met een gemiddelde van 6,5 door onze Bierista's

6,7

Smaak

6,3

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Forest Ale: bier bedoeld om centjes op te halen voor het opzetten van een verblijfplaats in het Diemerbos bij Amsterdam: House of Bird. Te openen in 2019."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,3 Zicht Amber, redelijk helder en met koolzuur. Matig gebroken wit medium schuim, kleine stabiliteit.

6,6 Neus Verdomd, het ruikt, in de verte, naar dennennaalden in de verder wat open geur. Past bij de verwachting bij een Forest Ale.

6,7 Smaak In de speelse smaak harsig, ergens fruit tonen. Niet onprettig, maar toch wat open bier. Beetje kop noch staart. Wel voor een sympathiek doel gebrouwen. Nog iets van frisse bos smaak in de afdronk, met vrij sterke harsige toon.

Spijssuggestie Voor spijs ga te rade in het House of Bird als het klaar is en kijk op de kaart. Kan ondertussen bij witte vis (juist door dat dennen groen) of een goede (gegrilde) hamburger met alleen gebakken ui en zonder sauzen (de ene burger is de andere niet).

29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--