1. Bierista
  2. Bird Chick Magnet
6,8

Bird Chick Magnet

Bird Brewery (55)

Chick Magnet van Bird is de derde samenwerking in de Bird Collab Tour. Deze Sour Pale Ale is in samenwerking met brouwerij Oersoep gebrouwen. Vogeltje nummer 3 in de vliegreis van Bird Brewery. Het is frisse, lichtzurige en fijn doordrinkbare Sour Pale Ale geworden. Door een flinke dosis abrikozen blijft hij heerlijk fruitig.

Details

Brouwerij
Bird Brewery
Bierstijl
Sour
Alcohol
3.9%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,8

Het oordeel van de Bierista's

Bird Chick Magnet is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,8

Smaak

6,8

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,8

"Fris fruitig en wat zurig (niet te) biertje. Jammer dat het schuim zo snel weg is. Rijk gist depot (voor de liefhebber. Vooral apart of niet drinken). Collab uit 2018 met Oersoep uit Gelderland."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Lichtgeel, redelijk doorzichtig en met wat koolzuur. Redelijk gebroken wit en medium schuim. Gelijk weg.

6,8 Neus Lekkere friszure geur met fruit als ananas, limoen, ook lychee.

6,8 Smaak Frisse licht zure smaak (ananas), iets zoet (abrikoos, mango, perzik). Aardige compositie, neigt wel iets naar vruchtensap. Nasmaak: iets fruit, iets zoet.

Spijssuggestie Fruitsalades, gestoofde of geroosterde kip, vanille ijs met verse vruchten.

6,8

"Als je de wereld van de zure bieren wilt ontdekken is dit een hele fijne instapper. Niet overdreven zuur, heerlijk fris&fruitig, smaken zijn mooi in balans."

Gert-jan Lassche

3.395

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Lichtgeel troebel bier met een redelijke kleine schuimkraag.

6,5 Neus Fruitig, met abrikoos en citrus tonen.

6,8 Smaak Zoet en zuur zijn mooi in balans. In de nasmaak duidelijk zuur en droog.

Spijssuggestie Zomerse salades en ik denk zelf dat dit bier ook erg goed smaakt bij mosselen.

18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--