1. Bierista
  2. Biertje van Plaizier
8,2

Biertje van Plaizier

Bierbrouwerij De Pauw (11)

Biertje van Plaizier is een Witbier. Het bier is gebrouwen van onverkocht brood om voedselverspilling tegen te gaan.

Details

Brouwerij
Bierbrouwerij De Pauw
Bierstijl
Witbier
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Biertje van Plaizier is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,0

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Pauw's Biertje van Plaizier is een heerlijk frisse weizen met nagisting op de fles. Gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot. Dit Weizen bier is gebrouwen met o.a. 25% brood en is nog in ontwikkeling: op het etiket vermeldt de brouwer dat nog wordt gewerkt aan de schuimkraag en dat het met de smaak al wel goed zit. Geen woord gelogen wat mij betreft."

Pieter G

8.035

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Amber en troebel. Zoals de meeste Pauw bieren mag je deze met flink geweld in het glas kolken om een schuimlaag te krijgen. Natuurlijk draai ik het depot ook los om deze daarna uit te schenken zodat er als laatste een mooie troebele kolk het glas in gaat. De schuimlaag zakt snel in maar er blijft een acceptabel laagje over.

7,8 Neus Fris, beetje zuur en een beetje brood

8,3 Smaak Zoals het een goede weizen betaamt fris van smaak. Tarwemout en beetje alcohol. En nog iets bijzonders, fris-zuur, dat ik herken in roggebrood. Dit vind ik echt een lekker bier.

Spijssuggestie Gewoon van genieten, of bij salades, kip, gevogelte, vis en diverse kazen.

18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--