5,3

Bière de Lave

Desprat (2)

Bière de Lave is een Stout. Een donker bier met geroosterde mou. Intens zwarte kleur (donker), gestructureerde neus, ronde mond met zachtheid.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
5,3

Het oordeel van de Bierista's

Bière de Lave is beoordeeld met een gemiddelde van 5,3 door onze Bierista's

6,0

Smaak

5,0

Zicht

5,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,3

"'Lavabier'. Het komt gelukkig alleen in de kleur van het bier naar voren. Een leuk streekproduct uit de Auvergne (Frankrijk). Algemene conclusie is dat het povere poging tot een stout is."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,0 Zicht Donkerbruin troebel bier. Er is nauwelijks een schuimkraag aanwezig. De kleur wordt overigens niet verzorgd door de gebrande mout maar door toegevoegde karamelkleurstof (volgens het etiket). Dat is een afknapper.

5,0 Neus Het is een ietwat waterige geur met een zweempje gebrande mout.

6,0 Smaak Een verassend element in de smaak is dat er iets van hazelnoot in zit, naast de gebrande mout smaak. Beide zijn overigens niet heel sterk

Spijssuggestie risotto met parmezaanse kaas

Interview met Craft-voorzitter Bart van Kleef

Bart van Kleef is de nieuwe voorzitter van Craft. Hij vertelt over zijn nieuwe rol en de uitdagingen, waarmee hij de komende drie jaar aan de slag gaat.

Verder lezen

Wat zijn jouw favoriete bieren van 2020?

Wat zijn de 100 populairste bieren van 2020? Stem mee en bepaal welke bieren op tweede kerstdag in de Bierista Bier Top 100 staan!

Verder lezen

Proef Brouwersnös en doe de gratis speedcourse

Maak nu kennis met Brouwersnös, de nog niet ontdekte bierparel in de Achterhoek. Bestel het exclusieve bierpack en doe de gratis speedcourse.

Verder lezen

Bierista® Speedcourse | Brouwersnös

Schaaf gratis je bierkennis bij met de gratis speedcourse over Brouwersnös en kom alles te weten over de brouwerij uit Groenlo.

Verder lezen