5,3

Bière de Lave

Desprat (2)

Bière de Lave is een Stout. Een donker bier met geroosterde mou. Intens zwarte kleur (donker), gestructureerde neus, ronde mond met zachtheid.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

5,3

Het oordeel van de Bierista's

Bière de Lave is beoordeeld met een gemiddelde van 5,3 door onze Bierista's

6,0

Smaak

5,0

Zicht

5,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,3

"'Lavabier'. Het komt gelukkig alleen in de kleur van het bier naar voren. Een leuk streekproduct uit de Auvergne (Frankrijk). Algemene conclusie is dat het povere poging tot een stout is."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,0 Zicht Donkerbruin troebel bier. Er is nauwelijks een schuimkraag aanwezig. De kleur wordt overigens niet verzorgd door de gebrande mout maar door toegevoegde karamelkleurstof (volgens het etiket). Dat is een afknapper.

5,0 Neus Het is een ietwat waterige geur met een zweempje gebrande mout.

6,0 Smaak Een verassend element in de smaak is dat er iets van hazelnoot in zit, naast de gebrande mout smaak. Beide zijn overigens niet heel sterk

Spijssuggestie risotto met parmezaanse kaas

Nog tot 31 maart bieren inschrijven voor 10e Dutch Beer Challenge

De tiende editie van de Dutch Beer Challenge staat op de planning en belooft een waar spektakel te worden.

Verder lezen

De bitterwaarden van bier worden uitgedrukt in IBU's

Bitterheid is een belangrijke smaakcomponent in bier. Wist je dat de bitterheid objectief te meten is? De waarde wordt uitgedrukt in IBU's.

Verder lezen

Gulpener Blond met een vleugje Vlierbloesem

Zet je schrap voor de nieuwste aanwinst van Gulpener: Blond Vlierbloesem, rechtstreeks uit het hart van Limburg.

Verder lezen

St. Patrick's Day kleurt Nederland groen

Op 17 maart is het St. Patrick’s Day, de nationale feestdag van Ierland die ook in Nederland steeds meer omarmd wordt.

Verder lezen