5,7

Batches Batch 029: ebony

Batches Brewery (31)

Batches Batch 029: ebony is een black IPA.

Details

Brouwerij
Alcohol
7.0%
Categorie
Fris en fruitig
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl

Mijn bieren

5,7

Het oordeel van de Bierista's

Batches Batch 029: ebony is beoordeeld met een gemiddelde van 5,7 door onze Bierista's

5,7

Smaak

6,1

Zicht

5,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Ze zeggen wel eens "once you go black you never go back". Nou dat gaat zeker op voor dit biertje. Wat een smaakexplosie! Heerlijke geroosterde mout, veel hop en niet te zwaar. "

Pjotr Behrtel

2.645

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Op eerste gezicht zwarte koffie kleur, maar als je tegen het licht houdt dan zie je een rode kleur in het bier zitten. Heeft iemand de vruchten in het bier verstopt?

8,0 Neus Het lijkt wel of je in een koffiebranderij staat te wachten op je bestelling, terwijl je koffie vers wordt gemalen. Op de achtergrond ruik je de vruchten en de gedroogde abrikozen.

8,0 Smaak Dit bier is een beetje droog, ik proef de cacao door de geroosterde mout, gedroogde abrikozen en de bitterheid van aanwezige hop.

Spijssuggestie Dit bier is goed te combineren met wild zoals gans, eend, haas, konijn, een stoofpotje en bij vergeten groenten. Daarbij is het een heerlijke afsluiting met een lekker chocolade toetje.

3,4

"erg bitter, toilet. Jammer van de brouwfout"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,1 Zicht helder, donkerbruin, veel bruin schuim, sterke bruis waardoor het uit de fles spuit

3,7 Neus toilet en muf

3,4 Smaak erg bitter, toilet

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen