Avery Brewing Co (4)
Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.
Verder lezenAbdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum met bijzondere wandeling.
Verder lezenDe verandering van weer was terug te zien in het drinkgedrag van de Bierista Community. Tijdens de storm en regen kozen zij duidelijk voor wat zwaardere bieren.
Verder lezenAlcoholvrij bier bevat geen alcohol. En alcohol betekent calorieën. Je wordt dus van alcoholvrij bier minder snel dik dan van alcoholhoudende dranken.
Verder lezen
"Bijzonder mooie en aangename romigheid met tussendoor (net iets teveel bij een flinke slok) scherpte van alcohol (15.9 %). Daarna weer zacht, mild en romig met mokka tinten. Er is wat hout proefbaar, maar niet hinderlijk. Vermoedens van koffie/chocola, maar ook weer niet teveel. Allerlei mogelijke tonen die zich bij donker bier met vatrijping kunnen aandienen zijn met mate gedoseerd aanwezig. In de omranding de mokka. Het samenspel van vat en bier komt als vanzelf tot zijn/haar recht. Complex in alle eenvoud en jammer als het alweer op is. Een topper van Avery uit Colorado waar je even stil van kan worden. Op fles in februari 2018. na zes maanden op vat."
Ton van der Koppel
19.960