1. Bierista
  2. Avery Brewing Tweak
9,7

Avery Brewing Tweak

Avery Brewing Co (4)

Deze Tweak is een geweldig donker en complex bier met 17,5% alcohol. Het is een krachtige stout, waaraan koffie werd toegevoegd. Daarna heeft het bier mogen rijpen op bourbonvaten. Hier kun je lang van blijven snoepen.

Details

Brouwerij
Avery Brewing Co
Bierstijl
Stout
Alcohol
17.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
16 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,7

Het oordeel van de Bierista's

Avery Brewing Tweak is beoordeeld met een gemiddelde van 9,7 door onze Bierista's

9,8

Smaak

9,6

Zicht

9,5

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,7

"In de categorie (veel te) dure biertjes de Avery Tweak. Kost al gauw zo'n € 16,00 en is zelfs al gesignaleerd voor ruim € 26,00 voor een nauwelijks meer dan 33 cl. flesje. Is het dat (nog wel) waard? Door toevallig tegengekomen korting kon deze eventjes voor een lagere prijs worden verkregen, anders was het waarschijnlijk niet gebeurd en dat zou achteraf qua ervaring zeer te betreuren zijn. Bereid je je daarna (wellicht onbewust) op een andere manier voor op het drinken ervan? Begin je anders met proeven? Het lijkt er praktisch gezien bijna wel op. En het drinken van deze Tweak kan (diep ingrijpend) zo aflopen: Na beëindiging van het proeven blijf je een tijdje even sprakeloos en dwaalt je brein in een niets en niemandsland waar het extreem goed toeven is. Tijdens deze nazit voltrekken vele minuten - zo lijkt het - zich in stilte vol nagenieten, terwijl in een soort mentale leegte tegelijkertijd van alles gaande is, maar lijk je er niet werkelijk te zijn, terwijl je hersens in een andere atmosfeer vertoeven en de wereld om je heen door draait met jou erop. Tenminste zo'n soort ervaring is niet uitgesloten. Dit gebeurde tot nu toe nooit (zo extreem) na het (schielijk) drinken van een stevig biertje. Het had iets hallucinerends. Hemels bier."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

9,6 Zicht Zeer donkerbruin, bijna zwart al tijdens inschenken en volledig zwart in het glas, daarmee ondoorzichtig. Matig, enigszins stabiel, medium tot grof en lichtbruin schuim.

9,5 Neus Donker moutig, iets bittere, maar ook iets muffige (nat hout) geur, die chocolade, wat koffie en iets een kokostoon herbergt.

9,8 Smaak De smaak is van een ongekende schoonheid met lichte accenten van de verschillende tonen van koffie, chocolade, alcohol (16 %, met de kracht van zoete whiskey uit het hout), aangenaam bittertje, pietsie vanille, kokostoon, niet typisch hout. Qua smaak is het echt genieten hier en denk je niet aan wat ie wel niet moest kosten. De geur even vergetend is dit bier fantastisch om te kunnen proeven, echt wel een top belevenis. Vult de mond meer dan volledig met aangename aroma's in een complexe mengeling. Deze Tweak van Avery Brewing Co. (Colorado) is uit de Annual Barrel Series, Batch No. 4 Bottled OCT 27 2017 en is begin 2019 prima op dronk en wellicht nog te bewaren voor verdere rijping, maar dat zal vermoedelijk in ieder geval de geur niet ten goede komen vanwege de houtinvloeden.

Spijssuggestie Vooral solo genieten dit bier. Voorts mogelijk: wild gebraad, perfecte niet te pittige stoofschotels.

10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--