7,2

Amager Bryghus Chad

Amager Bryghus (2)

Amager Bryghus de Chad is een zuur bier. Een Sour / Wild Ale gebrouwen door Amager Bryghus in Denemarken en Crooked Stave uit de VS. Een bier met zurige aroma's van bloemen en gist. In de smaak vrij fruitig en weelderig. Een mooi bier om de stijl mee te ontdekken.

Details

Brouwerij

Amager Bryghus

Bierstijl

Sour

Alcohol

5.0%

Categorie

Fris en fruitig

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

4-6 °C

Volume

50 cl

Drinkmoment

Terras, In goed gezelschap, Bij het eten

Gisting

Spontane gisting

7,2

Smaak

7,1

Zicht

7,1

Neus

7,2

Amager Bryghus Chad is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,1

Zicht

7,1

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,2

"Best een speciaal bier, met zurigheid van de wilde gist en de bitterheid van de dry-hopping. Even wennen maar dan wel lekker"

Henk Willeboordse

6.615

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

Metaal

7,2 Zicht

7,2 Neus Iets zuur fruitigs en kruidig

7,3 Smaak Van alles wat, zurig, zoet, bitter en kruidig

Spijssuggestie Wellicht lekker bij de BBQ of grill

7,1

"Farmhouse Pale Ale, blond bier uit Denemarken. Met wilde gist (Brettanomyces) en koud gehopt (dry-hopped). Dat laat wat sporen na."

Ton van der Koppel

15.535

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

7,0 Zicht Groengeel, helder en met koolzuur. De witte medium naar grof schuimkraag is vol en redelijk stabiel.

7,0 Neus Wat citroenig in de geur, iets mout.

7,1 Smaak Smaak met klein bittertje, heel licht wat (koek)kruiderij en iets fruitigheid. Verder niet zo heel veel aan te beleven in smaak(ontwikkeling). Er is iets zuur en iets zoet. Niettemin is de smaak best aangenaam en het bier ook doordrinkbaar. Rustig en aangenaam in de nasmaak (klein zuurtje en bittertje).

Spijssuggestie Zelf gebakken (schar, schol, tong etc.), of gefrituurde vis, zoals we die kennen van de viswinkel (kibbeling, lekkerbekje etc.).