Drie fijne tips van Bierista's

13 december 2020
Drie fijne biertips deze week, aangedragen door Bierista's, gediplomeerde bierkenners die hun ervaringen delen door expert-reviews te schrijven over de bieren die ze drinken. Deze week hebben we weer een selectie gemaakt en drie tips voor je op de plank gezet.

Het eerste bier is het trappistenbier Orval. Dit is een bier, daar raak je nooit over uitgesproken. Allereerst is er al de bijzondere fles met het zeer bescheiden etiket met daarop de forel met een ring in zijn bek. Hier zit een prachtige mythe aan vast. Het bier heeft 6,2% alcohol. Bijzonder aan dit bier is het samenspel tussen de verschillende ingrediënten, waarbij de gist de ziel van dit bier vormt. De een drinkt dit bier het liefst vers. Veel bierliefhebbers drinken dit bier het liefst als het tenminste zes maanden oud. Het is een bier dat door Bierista's gemiddeld wordt gewaardeerd met een 8,1. Het moet raar lopen wil dit bier straks niet terug te vinden zijn in de Bierista Bier Top 100 over 2020.

Mooien Muiter

Brouwerij Brouwersnös uit Groenlo staat deze maand volop in de picture bij Bierista. Begin deze maand boden we een speciaal Brouwersnös-pakket aan dat binnen no-time was uitverkocht. Nu zien we de reviews terug van de gediplomeerde bierexperts en die zijn lovend over deze driedubbel vergiste bieren. Mooi voorbeeld is Brouwersnös Mooien Muiter, een krachtige Tripel mag een machtige schuimkraag. Fruitige aroma's, een milde bitterheid en een fijne doordrinkbaarheid zorgen ervoor dat dit bier gemiddeld wordt gewaardeerd met een 7,6!

Hapkin

Hapkin is net als Brouwersnös Mooien Muiter een zware jongen. Hapkin heeft 8,5% alcohol en is een Zwaar Blond. Dit is een vrij zacht en zoet bier met een licht verwarmend effect door het hoge alcoholpercentage.  Heerlijk om met dit bier bij de haard te zitten met een plankje met wat pittige kazen. Dat zijn van die heerlijke gouden momenten.