Brasserie De L'Abbaye des Rocs (5)
In Bulgarije is 6500 jaar oude mout gevonden. De bijzondere vondst wijst mogelijk op bierproductie in Zuidoost-Europa in de prehistorische tijd.
Verder lezenProefnotitie 1664 Blanc 0.0: fris alcoholvrij witbier met citrus, fruit en koriander. Zacht van smaak en ideaal voor zonnige dagen.
Verder lezenDe hopoogst van 2026 valt in Europa tegen. Wat betekent dat voor prijs en kwaliteit van bier? En waar wordt in Nederland hop geteeld?
Verder lezenLindemans Kriek versus Kriek 0,0%: we proeven blind, duiken in het brouwproces en vergelijken alcohol, smaak en calorieën. Welke valt op?
Verder lezen
"Bier met een erg goede geur. Licht kruidig met lichte tonen van geroosterde mout. Dit komt, na een klein zoetje, ook in de smaak, net iets minder, terug. Voor zo’n zwaar bier is het mondgevoel vrij dun. In de nasmaak komt de alcohol pas echt naar voor."
Peter Reijntjes