9,3

À Tue-tête Noire Cassis

À Tue-tête (2)

À Tue-tête Noire Cassis is een Sour. Ale vergist met zwarte bessen en daarna gerijpt in een vat waarin eerder een Imperial Stout is gerijpt.

Details

Brouwerij

À Tue-tête

Bierstijl

Sour

Alcohol

7.0%

Categorie

Intens en Uitdagend

Spijzen

Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

7 °C

Volume

75 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Gemengde gisting

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

9,3

9,5

Smaak

9,5

Zicht

9,0

Neus

9,3

À Tue-tête Noire Cassis is beoordeeld met een gemiddelde van 9,3 door onze Bierista's

9,5

Smaak

9,5

Zicht

9,0

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Koolzuur

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

9,3

"Deze Lambic is gerijpt op een houten vat waarin eerder een imperial stout is gelagerd, daar komt de koffie waarschijnlijk vandaan. Mooie balans van zoet, zuur en bitter onder een deken van Cassis. "

Miel Neuraij

19.198

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Koolzuur

Alcohol

9,5 Zicht Paarsbruin donker bier met wit schuim

9,0 Neus Onder het sterke aroma van de zwarte bes is het zurige Lambic karakter te herkennen.

9,5 Smaak Zwarte bes, zurig en bitterzoet. Het mondgevoel is wat plakkerig. Zoetzure fruitige nasmaak eindigend met koffie.

09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen

21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen

17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen