1. Bierista
  2. À Tue-tête Noire Cassis
9,3

À Tue-tête Noire Cassis

À Tue-tête (2)

À Tue-tête Noire Cassis is een Sour. Ale vergist met zwarte bessen en daarna gerijpt in een vat waarin eerder een Imperial Stout is gerijpt.

Details

Brouwerij
À Tue-tête
Bierstijl
Sour
Alcohol
7.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

9,3

Het oordeel van de Bierista's

À Tue-tête Noire Cassis is beoordeeld met een gemiddelde van 9,3 door onze Bierista's

9,5

Smaak

9,5

Zicht

9,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,3

"Deze Lambic is gerijpt op een houten vat waarin eerder een imperial stout is gelagerd, daar komt de koffie waarschijnlijk vandaan. Mooie balans van zoet, zuur en bitter onder een deken van Cassis. "

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht Paarsbruin donker bier met wit schuim

9,0 Neus Onder het sterke aroma van de zwarte bes is het zurige Lambic karakter te herkennen.

9,5 Smaak Zwarte bes, zurig en bitterzoet. Het mondgevoel is wat plakkerig. Zoetzure fruitige nasmaak eindigend met koffie.

18-05-22

Grolsch Blont met (een) t(hee)

Grolsch komt met een verrassend nieuw bier. Een bier met thee. De Grolsch Blont is onder meer te proeven bij de Grolsch Proeverij Café's.

Verder lezen
17-05-22

Lowlander alcoholvrije bieren ook op tap

Lowlander brengt als eerste craft bierbrouwer twee alcoholvrije bieren uit op tap. Met deze innovatie heeft Lowlander weer een primeur.

Verder lezen
16-05-22

Bronckhorster Craft Beer Festival op 25 en 26 juni

Bronckhorster Brewing Company mag eindelijk het tweede lustrum vieren. Dat gebeurt op 25 en 26 juni met een Craft Beer Festival in Rha.

Verder lezen
15-05-22

't Roesje komt na een Blond net met een Tripel

Brouwerij 't Roesje heeft onlangs een tweede bier gelanceerd. Naast 't Roesje Blond is er nu ook 't Roesje Tripel.

Verder lezen
Bieropleiding nu met €24 korting